Krydrede karamelliserede søde kartofler
Stemmer: 1
Tid: 3 timer og 10 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 460, samlet fedt 17 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 5 G., kulhydrater 74 G., fiber 4 G., kolesterol 23 mg, natrium 173 mg, sukker 32 G.
Kalorier 460, samlet fedt 17 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 5 G., kulhydrater 74 G., fiber 4 G., kolesterol 23 mg, natrium 173 mg, sukker 32 G.
For at spare tid laver Sandra Lee denne tilbehørsret med søde kartofler på dåse. Den er nem at tilberede i en slowcooker eller multicooker: Tilsæt blot de søde kartofler, drys med krydderier, og så kan du glemme alt om dem i et par timer. Et par minutter før servering drysser hun de krydrede søde kartofler med skumfiduser, som smelter lækkert på overfladen og skaber en fantastisk kontrast til de krydrede grøntsager.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 dåser skivede søde kartofler (800 g), drænede
- 0,5 kop pekannødder, finthakkede
- 6 spiseskefulde usaltet smør, skåret i små stykker
- 2 spiseskefulde frossen appelsinjuicekoncentrat, optøet
- 1/3 kop brunt sukker
- 2 teskefulde krydderiblanding til græskartærte
- 1/4 tsk cayennepeber
- 3 kopper mini-skumfiduser
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sød kartoffel, pekannødder, Appelsinjuice, græskartærte krydderi, stødt cayennepeber, skumfidus
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Spray indersiden af en 5-liters slowcooker med madlavningsspray. Bland søde kartofler, pekannødder, smør og appelsinjuicekoncentrat i en stor skål, indtil det er glat.
- I en lille skål blandes brun farin, græskartærtekrydderi og cayennepeber. Drys blandingen over de søde kartofler og vend det hele sammen. Kom det i slowcookeren.
- Dæk til og kog ved svag varme i 2-3 timer.
- Drys med skumfiduser over de søde kartofler. Dæk til og kog i yderligere 15 minutter, eller indtil skumfiduserne er smeltet.
Kategorier:
Lignende opskrifter
