Jordbær- og flødepanini
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 223, samlet fedt 16 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 4 G., kulhydrater 17 G., fiber 2 G., kolesterol 40 mg, natrium 119 mg, sukker 12 G.
Kalorier 223, samlet fedt 16 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 4 G., kulhydrater 17 G., fiber 2 G., kolesterol 40 mg, natrium 119 mg, sukker 12 G.
Disse søde italienske sandwich er perfekte til dessert eller morgenmad. Indeni finder du et mørt fyld af flødeost og jordbær, mens de ristede sandwich er toppet med en sprød kanel-karamel-skorpe. For en elegant dessert kan du drysse hver panini med flormelis og pynte med friske jordbær.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/4 kop smør
- 1/4 kop ricotta
- 1/4 spsk. ristede hasselnødder
- 220 g afskallede og halverede jordbær
- 1 teskefuld honning
- 1 tsk appelsinskal (fra en halv appelsin)
- 1/8 tsk salt
- 8 skiver brioche, 1 cm tykke.
- 1/4 kop sukker
- 1 tsk stødt kanel
- 4 spiseskefulde usaltet smør ved stuetemperatur
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: jordbær, ricottaost, hasselnødder, honning, briochebolle, kanel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en foodprocessor blandes flødeost, ricotta, hasselnødder, jordbær, honning, appelsinskal og salt, og blend til en jævn masse. Fordel ca. 0,6 dl af blandingen på 4 briocheskiver. Top med de resterende skiver, som sandwich.
- Bland sukker og kanel i en lille skål.
- Varm en stor nonstick-pande op ved middel varme. Alternativt kan du bruge en paninipresse. Smør 1 spiseskefuld smør på begge sider af hver sandwich, og drys derefter med kanelsukker.
- Læg sandwichene i panden og steg dem, indtil de er gyldenbrune og karamelliserede, 2-3 minutter på hver side. Lad paninien hvile i 1 minut, og skær den derefter i halve. Server straks.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
