Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Brieost smelter perfekt i ovnen på miniature baguetteskiver. Tynde strimler af prosciutto, et drys abrikosmarmelade og frisk purløg oven på osten forvandler disse italienske crostini til en elegant forret, sprængfyldt med en buket af kontrasterende smagsnuancer. Nemme at lave, imponerende at se på og en tidløs favorit – de er den perfekte forret til enhver lejlighed.

Ingredienser:

• 1 baguette, skåret diagonalt i 0,5 cm tykke skiver.
• 220 g Brieost
• 110 g tynde skiver prosciutto (ca. 6 stykker), skåret på tværs i 1 cm brede strimler.
• 1/4 kop abrikosmarmelade
• 1 spsk hakket purløg

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

baguette, Brieost, Abrikosmarmelade, prosciutto

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til grill. Læg baguetteskiverne på en bageplade beklædt med folie. Skær brieosten i 0,5 cm tykke skiver og læg en oven på hver skive brød. Grill indtil osten er smeltet, 1-2 minutter.
Trin 2
• Top hver ostetoast med lidt prosciutto, en skefuld abrikosmarmelade og et drys purløg.

Stemmer: 10