Cubansk panini
Stemmer: 2
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 4 cubanske sandwich
Kompleksitet: let
Mængde: 4 cubanske sandwich
Cubansk panini - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 franske baguetter (30-35 cm), skåret i halve på langs
- 450 g, adskilt i fibre almindelig svinekød (ikke glaseret eller grillet)
- 225-280 g skivet skinke
- 8 skiver schweizerost
- 4 spsk (60 g) smør
- 4 spsk sennep
- 10-12 skiver af syltede agurker
- 2 spiseskefulde druekerneolie
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: baguette, sennep, svinekød, skinke, syltede agurker, Gruyère-ost, druekerneolie
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- For at lave sandwichen, smør indersiden af hver baguette, læg dem i en stegepande ved middel varme, og rist dem, indtil de er gyldenbrune og sprøde. Når de er ristet, tag baguetterne ud af panden og begynd at samle sandwichen: 1 spiseskefuld sennep, 110 g svinekød, 2 skiver agurk, 55-85 g skinke og 2 skiver schweizerost.
- Efter alle ingredienserne er tilsat, sættes panden tilbage på middel varme og olien opvarmes. Læg sandwichene i portioner og tryk dem ned med en tyk pande. Grill dem, indtil de er sprøde på ydersiden, 1-2 minutter. Vend dem derefter og gentag processen på den anden side. Når sandwichene er brunede på begge sider, tages de af panden og gentages med de resterende sandwich. Server.
Kategorier:
Lignende opskrifter
