Panini med røget bacon
Stemmer: 3
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
En opskrift på italienske panini-sandwiches med røget bacon, cheddar og Gruyère-ost, derudover grillet.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 12 tykke skiver røget bacon
- 1 kop mayonnaise
- 1/4 kop Dijon-sennep
- 1/4 kop frisk revet parmesanost
- Groft salt og friskkværnet sort peber
- 1 et hvidt brød, skåret i 12 mm tykke skiver. (12 skiver)
- 6 spsk (90 g) saltet smør, stuetemperatur
- 180 g lagret ost Gruyère
- 180 g lagret ost Cheddarost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: røget bacon, mayonnaise, Dijon-sennep, Parmesanost, hvidt brød, Gruyère-ost, cheddarost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Læg baconen i et enkelt lag på en rist over en bageplade og steg den i 20-30 minutter, indtil den er gyldenbrun. Læg baconen over på en tallerken beklædt med køkkenrulle, og skær den derefter i 2,5 cm store stykker.
- I mellemtiden blandes mayonnaise, sennep, parmesanost, 1,5 tsk salt og 1/2 tsk peber i en lille skål. Læg 12 skiver brød på et skærebræt og smør hver skive med en lille smule smør. Vend skiverne om og fordel rigeligt med saucen.
- Riv begge typer ost med et rivejern med store huller og bland. Læg baconen i et enkelt lag på seks skiver brød. Fordel 1/3 kop revet ost jævnt ovenpå og dæk med de resterende skiver brød med saucen nedad.
- I mellemtiden forvarmes en kontaktgrill (elektrisk grill med trykplade). Placer sandwichene på grillen og steg dem i 3-5 minutter, indtil osten er smeltet. Lad dem køle af i 2 minutter. Skær sandwichene diagonalt i halve og server dem varme.
Kategorier:
Lignende opskrifter
