Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 24 stk.

Fladbrød med sirup og sukkerdrys.

Ingredienser:

Sopapijas

• 4 hvedekager 20-25 cm i diameter, skåret i både eller strimler
• Vegetabilsk olie til stegning
• Sukker til drys

Chokoladesauce

• 1/2 kop brunt sukker
• En knivspids salt
• 1/2 kop kakaopulver
• 3 spsk (45 g) smør
• 1/2 tsk vaniljeekstrakt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

tortilla, brunt sukker, vaniljeekstrakt, kakao

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Lad os forberede saucenI en lille gryde bringes 60 ml vand, brunt sukker og salt i kog. Rør rundt, indtil sukkeret er opløst. Rør kakaopulveret i, indtil det er glat. Tag det af varmen, og rør smør og vanilje i.
Trin 2
• Madlavning af sopapillaerVarm 1 cm vegetabilsk olie op i en stor, dyb stegepande. Hvis du har et olietermometer, skal temperaturen vise 180 °C (350 °F). Steg tortillaerne i portioner, indtil de er gyldenbrune og bobler på hver side, 1 til 2 minutter pr. portion. Læg de stegte sopapiillas over på en tallerken med papir for at absorbere overskydende olie, og drys med sukker på begge sider. Dryp med chokoladesauce.

Stemmer: 3