Brownie med chokoladecreme
Stemmer: 14
Tid: --
Brownie med chokoladecreme - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 æg
- 1/2 tsk salt
- 1 kop sukker
- 1 spsk vaniljeekstrakt
- 110 g margarine
- 100 g mørk chokolade, hakket
- 1/2 kop premium mel
- SpecialudstyrRund kageform med en diameter på 22 cm.
Chokoladecremeganache:
- 100 g chokoladestykker
- 1/4 kop piskefløde
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: chokoladestykker (granulat), mørk chokolade, premium mel, vaniljeekstrakt, æg, fløde
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180°C.
Pisk æg og salt i en stor skål med en håndmixer, indtil det er skummende. Tilsæt sukkeret og pisk, indtil æggene er tykke og lysegule, cirka 2-3 minutter. Tilsæt vaniljen og pisk i yderligere 30 sekunder. - Kom margarine og chokolade i en skål, og varm det i mikrobølgeovnen ved højeste effekt i 1 minut. Rør rundt, indtil chokoladen smelter. Om nødvendigt kan det varmes i yderligere 30 sekunder.
Hæld den smeltede chokolade i æggeblandingen, mens mixeren kører. Tilsæt melet og pisk i 1 minut. Skrab siderne af skålen ned og pisk i yderligere 30 sekunder. - Spray og smør en bageform. Placer formen på øverste rille i ovnen og bag i 15-20 minutter. *Tag formen ud af ovnen og lad den køle af. Pensl toppen med frosting og sæt den i køleskabet i 1 time.
Tag det ud af køleskabet og skær det i skiver, inden det serveres. Lad det opnå stuetemperatur.
Chokoladecreme ganacheKom chokoladestykkerne og piskefløden i en mikrobølgeovnssikker skål. Opvarm i mikrobølgeovnen ved høj effekt i 1 minut. Tag skålen ud og pisk eller rør, indtil det er glat. Smør det straks på kagen. Hvis du vil bruge frostingen senere, skal du varme den op igen.Note
*Hvis du tester den med en tandstikker, vil midten stadig være klistret. Hvis du rører ved den med hånden, vil midten være blød..
Kategorier:
opskrift / Desserter / Kager / Brownie / Amerikansk køkken
Lignende opskrifter
