Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: gennemsnit
Mængde: 10 tærter

Guava Empanada - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 250 g flødeost
• 1 stort æg
• 1 spsk. sukker
• Revet skal og saft af 1 lime
• 3/4 kop guava pasta
• 500 g frossen tærtedej, optøet
• Vegetabilsk olie til stegning
• Konfekturesukker (pulveriseret sukker) til drys

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

usyret dej, flødeost, guava (nektar), flormelis, limeskal, æg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en foodprocessor blandes flødeost, æg, sukker, limeskal og -saft, indtil det er glat.
  
  Placer 1 spiseskefuld guava i midten af ​​hvert stykke dej, og tilsæt derefter 1 spiseskefuld af blandingen fra foodprocessoren. Fold dejen over fyldet og tryk kanterne med en gaffel, og tryk den ned i dejen for at forsegle.
Trin 2
• Varm vegetabilsk olie op i en bred gryde, indtil et termometer viser 180 grader Celsius. Steg empanadasene i portioner, indtil de er gyldenbrune, 2 til 3 minutter på hver side. Lad olien vende tilbage til den oprindelige temperatur mellem portionerne. Læg empanadasene over på en tallerken beklædt med køkkenrulle. Drys med flormelis.
  
  Prøv at lave en anden nationalret, en dessertbagningsopskrift: Sopapiillas med chokoladesauce.

Stemmer: 4