Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Gulerødder, selleri og løg dryppes med smør, sukker og citronsauce for at give grøntsagerne en naturlig glasurglans.

Ingredienser:

• 4 gulerødder, skåret i små stykker diagonalt
• 4 stilke selleri, skåret i små stykker diagonalt
• 1,5 kopper frosne løgsæt
• 2 spsk (30 g) smør
• 2 spiseskefulde sukker
• Saft af 1/2 citron

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

gulerod, selleri, løgsæt, citronsaft

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bring saltvand i kog, tilsæt gulerødder og selleri, og kog i 5 minutter. Tilsæt løgene, kog i yderligere et minut, og hæld derefter vandet fra.
Trin 2
• I mellemtiden blandes sukker, smør og citronsaft i en lav stegepande og steges, indtil væsken er fordampet.
  
  Tilsæt grøntsagerne og steg dem kort, indtil overfladen er glaseret. Krydr retten med salt og peber.

Stemmer: 5