Løgsæt
En samling af opskrifter med ingrediensen - løgsæt.
Hvis du leder efter en varm salatopskrift med imponerende smag, der er utrolig nem at lave, så prøv denne søde og velsmagende babykålssalat. Ristede søde kartofler og perleløg tilføjer en sødme, der er perfekt— læs mere
Kyllingelår bages på panden direkte oven på en blanding af kartofler, pastinakker og løg, klar til at blive serveret med en tilbehørsret. Denne metode sparer ikke kun en masse tid og minimerer snavset opvask, men gør også grøntsagerne... læs mere
Tror du ikke, at løg kan være en selvstændig tilbehørsret? Det kan de, hvis de er ordentligt tilberedte perleløg med rosiner i en syrlig-sød glasur! Blancher løgene i kogende vand inden stegning. Dette vil gøre dem lettere at pille og holde dem møre. læs mere
For en fyldigere og mere intens tomatsuppe, lav den med ristede grøntsager. Læg blot alle grøntsagerne på en bageplade, steg dem, og blend dem derefter i en blender, indtil de er glatte. Varm suppen op igen, og fortynd den med mere bouillon, hvis det er nødvendigt. læs mere
Denne minestrone med pasta og bønner er tyk og mættende, men grøntsager som porrer, grønne bønner, ærter og spinat giver den en forårsagtig lysstyrke og lethed. Server garneret med friske radiser, basilikumpesto, purløg og - læs mere
Nyd efterårets bedste smagsoplevelser med denne stout-braiserede oksekødskulder. Oksekødskulderen braiseres i ovnen med rødløg, gulerødder, majroer, perleløg, grønne ærter og duftende timian til en fantastisk efterårsmiddag for familien. læs mere
Sunny Anderson bruger en købt krydderiblanding til sin nemme opskrift på braiseret brisket, men hun anbefaler kraftigt at tjekke ingredienserne, før man køber. "Nogle barbecueblandinger indeholder sukker, og nogle gør ikke. Du har brug for en krydderiblanding med..." læs mere
Denne oksebryst er værdig til et festbord. De fleste braiseringer bruger kun den flade side af brystet. Denne opskrift bruger dog hele udskæringen med de tykkere og magrere sider (flade og spidse), hvilket resulterer i... læs mere
Denne enkle og lækre hyrdetærte er lavet med hakket lam, og frosne, hakkede grøntsager gør hele processen hurtigere. Top den tykke kødgryde med cremet kartoffelmos, drys med revet ost og varm i ovnen. Server med læs mere
Denne opskrift er specielt designet til travle husmødre, der ønsker at bespise hele familien med en lækker og smagfuld hjemmelavet middag uden at bruge en masse tid eller kræfter. Alle ingredienserne til denne italienske ragù er omhyggeligt designet for maksimal bekvemmelighed. Dette er... læs mere
Denne usædvanlige tilbehørsret med hele røde perleløg og pastinakker ser meget festlig ud i en sød-syrlig ingefærglasur og vil være et sandt midtpunkt på bordet. For at sikre, at grøntsagerne tilberedes samtidig, skal du skære de sejeste ender af pastinakkerne. læs mere
Seekh kebab (eller shish kebab) er en smeltende kebab, der menes at være blevet introduceret til det indiske subkontinent af tyrkerne længe før dens popularitet voksede i Mughal-æraen (16.-18. århundrede). Seekh kebab tilberedes traditionelt i - læs mere
Denne opskrift kombinerer fransk boeuf bourguignon med amerikansk pot pie. Oksekød, braiseret med svampe i rødvin, bages "i en gryde" under et låg af dej, som bliver til en lækker gylden skorpe i ovnen, dyppet i... læs mere
Denne smagfulde oksegryde er lige så nem at lave i en slowcooker, ovn eller komfur. Den eneste ulempe er tiden. Du bliver nødt til at nøjes med et par timer med fristende aromaer, men resultaterne er det værd. læs mere
Intet jødisk nytår er fuldendt uden en portion tzimmes, en dessert lavet af rodfrugter og tørrede frugter. Frugten og honningen symboliserer det nye års sødme. Gulerødder og søde kartofler skæres i skiver i overensstemmelse med traditionen med uendeligt håb for det nye år. læs mere
Snapper fyldt med citroner og frisk basilikum bages hel i ovnen og bliver fantastisk saftig og mør. Serveres med poblano chili fyldt med smørsauterede perleløg. I modsætning til mange andre chilier er poblano chilier... læs mere
Forkæl dine kære med en lækker irsk middag. Oksemørbrad simres i en fyldig Guinness-baseret sovs med vilde svampe, løg og gulerødder, indtil den er mør og saftig. Jævn saucen med smør. Server med grøntsager. læs mere
Glaserede rosenkål er en fantastisk tilbehørsret til festen – lækker, sund, imponerende og en publikumsfavorit. Denne opskrift kombinerer sukker, sherry og smør for at give spirerne en silkeagtig tekstur og en behagelig nøddeagtig smag. læs mere
Grønne bønnegryderet er en populær amerikansk tilbehørsret, der traditionelt tilberedes til Thanksgiving. Oprindeligt blev denne gryderet lavet med friske bønner og Campbells svampesuppe på dåse, men med tiden er den blevet tilberedt... læs mere
Den sprøde, gyldne butterdejstopping er den lækreste del af denne kyllingetærte. Denne tærte bages ikke i en traditionel gryde, men på en stor bageplade, hvilket betyder, at du får næsten... læs mere
En tilbehørsret med ristede rosenkål og perleløg vil være en fantastisk tilføjelse til dit julebord. Det ser smukt ud, er lækkert og er saftigt – perfekt til kød eller fjerkræ! Dryp blot de frosne grøntsager med olivenolie og bag indtil... læs mere
Takket være en multikoger, der kombinerer funktionerne fra en slowcooker, trykkoger og komfur, tilberedes oksegryde hurtigt, hvilket eliminerer behovet for timevis af simretid. Den forvandles nemt fra en signatur weekendret til... læs mere
Denne gryderet er inspireret af en klassisk opskrift på kyllingenudelsuppe. Gryderet indeholder svampe, perleløg, gulerødder, selleri og grillet kylling for et hurtigere resultat. Alt varmes op sammen med nudlerne i en let, læs mere
Coq au vin, eller coq au vin, er en klassisk fransk ret, der kan tage timer eller endda dage at tilberede på grund af marineringsprocessen. Med denne opskrift får du en overdådig middag på bare en halv time. Rød sauce - læs mere
Hvis du har grillet kylling ved hånden, noget købt tærtedej og nogle frosne grøntsager i køleskabet, kan du lave lækre individuelle tærter på under en time. En tyk fyldning med kylling, perleløg og grønne - læs mere
En lukket tærte er meget mættende, lækker og ser appetitlig ud, især når den serveres i individuelle skåle. Til individuelle tærter skal du bruge 4 ramekiner eller ovnfaste skåle. De er fyldt med et tykt fyld - læs mere
Lav en solid frokost med ovnbagt gryderet eller ragout toppet med gyldne, sprøde kiks. Strimlet bagt kyllingebryst vendes i en cremet sauce med gulerødder, grønne ærter og perleløg. Top gryderet med læs mere
Lav italiensk kyllingesuppe med kartoffelgnocchi og parmesanost. Hele familien vil elske denne middag. Lad først kyllingen simre i en gryde, indtil den er mør, sammen med gulerødder, selleri og stegt bacon for en levende smag. læs mere
Majroer, pastinakker og perleløg sauteres i smør med honning og citronskal, indtil de er møre og blanke med en honningglasur. En perfekt tilbehørsret til en festmiddag. Vælg perleløg fra en række forskellige farver - læs mere
Blanquette er en fransk hvid gryderet lavet med stykker kalvekød i en cremet sauce. Rettens navn kommer fra ordet "blanc" (hvid) og taler for sig selv. Ternet kalvekød simres mørt med aromatiske krydderier. læs mere
Fransk boeuf bourguignon er en sand gryderet med magiske aromaer og smagsoplevelser, skabt af kombinationen af oksekød, stegt bacon, svampe og krydderier i en fyldig Bourgogne-vinsauce. Den tager typisk også flere timer ved komfuret. I denne opskrift... læs mere
Coq au vin, eller coq au vin, er en klassiker, der aldrig bliver gammel og altid glæder med sin festlige smag og luksuriøse udseende. Kyllingestykker, sprødstegte og gyldenbrune, braiseres langsomt i vin sammen med den stegte... læs mere
En lækker ret med kylling, perleløg og æbler i en æblesauce med fyldige efterårssmag. Denne ret bruger den lækreste del af kyllingen - underlårene, elskede for deres saftige, møre mørke kød. Kyllingeunderlår gnidet med... læs mere
Coq au vin (fransk for "hane i vin") er en klassisk fransk ret, der kræver forberedelse, tid og tålmodighed, men resultatet er det hele værd. Du får en særlig, festlig ret med en kompleks og alsidig smag. Trods læs mere
Coq au vin (eller coq au vin) er en klassisk fransk ret. Kyllingestykker steges i baconfedt, indtil de er sprøde, og simres derefter med sauterede svampe og grøntsager i rødvin med krydderier. Som tilberedning, læs mere
Nancy Fullers velprøvede familieopskrift på syltede grøntsager vil ikke skuffe selv køkkennybegyndere. Grøntsagerne er sprøde, krydrede og har en afbalanceret smag, der kombinerer sødme, syrlighed og et strejf af sennep. læs mere
En traditionel fransk ret med oksekød stuvet i en fyldig sauce lavet med oksebouillon og Bourgogne-rødvin, sammen med hvidløg, gulerødder, løg og svampe. Boeuf bourguignon er kendetegnet ved sin særlige tilberedningsteknik, hvilket resulterer i et kød, der... læs mere
Denne farsbrød er lavet af et fladt stykke oksebryst, som nemt kan deles på midten sidelæns og rulles ud som en bog eller sommerfugl. Til fyldet skæres pastinakker og gulerødder i skiver og rulles ind i kødet, mens rullen bindes stramt. læs mere
I stedet for simpel kartoffelmos som tilbehør til festbordet kan du lave en mere interessant og smagfuld kartoffelgryde med grøntsager og krydderurter. Den er lige så nem at tilberede, men ser meget appetitlig, imponerende og sund ud. Kog unge kartofler - læs mere
Boeuf bourguignon, eller oksekød Bourgogne, er en af de mest berømte franske retter, der har gjort overgangen fra bondemad til haute cuisine. Retten fik sit navn ikke fra sin oprindelsesregion, som man kunne forvente, men fra... læs mere
Hvis du har en sej udskæring af oksekød, der ikke egner sig til stegning eller bagning, kan du lave en vidunderlig ret ved at braisere det hele i en slowcooker med grøntsager. Tilberedt på denne måde... læs mere
Denne metode til at tilberede kylling kommer til os fra Europa. Mørk øl tilføjer et strejf af pikanthed til det møre kyllingekød, hvilket er højdepunktet i denne gryderet. Det beviser endnu engang, at selv simple ingredienser kan... læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
En detaljeret opskrift på tilberedning af en amerikansk ret. - læs mere
Dette komplette måltid, baseret på en tidstestet opskrift fra Emeril Lagasse, består af oksekød, nye kartofler, perleløg og grønne ærter. læs mere
Takket være købt mørdej kan Sunny Andersons kyllingetærte være på bordet på under 45 minutter. læs mere
En opskrift på en anden ret - rosenkål med hvidvin og honning, med karamelliserede løgblade. læs mere
Gulerødder, selleri og løg dryppes med smør, sukker og citronsauce for at give grøntsagerne en naturlig glasurglans. læs mere

























































