Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6

Jamaicanske kødtærter - En detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 450 g hakket oksekød
• 2 pakker færdiglavet gærdej
• 1 jalapeñopeber, finthakket
• 1 mellemstort løg, finthakket
• 1 spsk. hakket hvidløg
• 1/2 tsk røget paprika
• 1 tsk tørret timian
• 1 tsk grofkværnet sort peber
• 1 spsk. salt
• 1/2 kop rasp
• 1/2 kop oksekødsbouillon
• 1 sammenpisket æg
• 1 tsk karrypulver
• 1 spsk. vand
• Ekstra udstyr: kageudstikker med en diameter på 8 cm.

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hakket oksekød, løg, hvidløg, jalapeno peber, paprika, timian, karry, gærdej, brødkrummer, æg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Brun det hakkede oksekød i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt løg, hvidløg, paprika, timian, sort peber og salt. Rør rundt, og tilsæt derefter jalapeño peber. Tag panden af ​​varmen og tilsæt rasp og oksebouillon. Bland godt og lad det køle helt af.
Trin 2
• Forvarm ovnen til 205°C.
  
  I en lille skål blandes æg, karrypulver og vand.
  
  Placer tærtedejen på en arbejdsflade og udstik cirkler med en diameter på 8 cm med en udstikker.
  
  Læg en topspiseskefuld af det forberedte fyld på hver cirkel. Fold dejcirklen på midten og klem kanterne med fingrene. Tryk kanterne sammen med en gaffel. Læg tærterne over på en bageplade og pensl toppen med æggeblandingen. Bag i en forvarmet ovn i 30 minutter.
  
  Placer på et serveringsfad og server.

Stemmer: 10