Britiske kødtærter

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let

Disse kødtærter laves hurtigt med færdigkøbt dej, rå pølser og kartoffelmos (brug rester fra gårsdagens aftensmad!). Fjern pølsetarmene, og du har en kødbund til tærterne. Steg det hakkede kød med løg, selleri, gulerødder og kartoffelmos, og kom fyldet i dejcirkler med en ske. Pensl tærterne med et sammenpisket æg inden bagning for en gyldenbrun, blank overflade. Server som forret eller tag dem med på farten som en hurtig snack.

Vi anbefaler

Opskrift:

Steg 220 g rå pølser (fjern tarmene) i en stegepande med 0,6 dl hakket løg, tilsæt 1 tern selleri og gulerod. Tilsæt 1,5 dl kartoffelmos, salt og sort peber. Rul en del af den afkølede pølse ud. dej til lagdelte boller og udstik tolv cirkler med en diameter på 7,5 cm. Læg en skefuld kødfyld ovenpå og fold dem på midten; klem kanterne af dejen sammen for at forsegle, og pensl toppen af ​​tærterne med sammenpisket æg. Lav snit i toppen og bag ved 175 °C indtil de er gyldenbrune, cirka 15 minutter.