Tiggerknuder med krabbekød
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 50 minutter.
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 12
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 12
"Tiggerknuder" med krabbekød - En detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 225 g krabbekød på dåse i store stykker (sorter, fjern brusk og kitinholdige plader)
- 1 spsk. mayonnaise
- 1 tsk citronsaft eller efter smag
- 1 tsk Dijon-sennep
- 2 tsk hakkede grønne løg
- 1 tsk hakket persille
- 1 tsk kapers
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk cayennepeber
At servere:
- 6 forbagte pandekager
- 6 blancherede purløg
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: pandekager, krabbekød, purløg, forårsløg, mayonnaise, citronsaft, Dijon-sennep, stødt cayennepeber, persille, kapers
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en mellemstor skål blandes forsigtigt alle ingredienserne til fyldet.
Placer creperne på en flad overflade, og læg en topspiseskefuld krabbesalat i midten af hver. Saml kanterne af crepen til en bolle, og vend forsigtigt crepen for at lukke fyldet om. Bind toppen med purløg for at danne en knude.
Server straks, eller opbevar den tæt indpakket i køleskabet i op til 1 time.
Kategorier:
Lignende opskrifter
