Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Denne tropiske is er måske mælkefri, men den er stadig blød og cremet. Det er alt sammen takket være kokoscremen. Bemærk venligst, at denne opskrift bruger kokoscreme, som bruges til cocktails og drinks, og den indeholder allerede sukker. Så for at lave denne dessert skal du kun bruge frossen ananas, kokoscreme og kokosflager til pynt. Denne Piña Colada er perfekt selv til dem, der ikke drikker alkohol.

Ingredienser:

• 1 pakke (450 g) frosne ananasstykker
• 1 dåse (425 g) kokoscreme til drikkevarer
• 1 kop søde kokosflager

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kokoscreme, kokosis, Ananas

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Kom frosne ananasstykker i en foodprocessor med kokosmælk og blend, indtil det er glat og tykt.
Trin 2
• Hæld blandingen i en brødform. Dæk med plastfolie og frys den, indtil den er helt stivnet, mindst 8 timer eller natten over.
Trin 3
• I mellemtiden ristes kokosflagerne. Forvarm ovnen til 160 °C (325 °F). Læg kokosflagerne på en bageplade og bag under omrøring, indtil de er lysegyldenbrune, 10-12 minutter. Lad dem køle af.
Trin 4
• Fordel isen i skålene og drys med ristet kokos.

Stemmer: 4