Piña Colada Sorbet
Stemmer: 2
Tid: 6 timer og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Lav en sorbet inspireret af den berømte tropiske cocktail, Piña Colada. Den er lavet med ananasjuice, kokoscreme, ananas på dåse og et stænk mørk rom. Kokosekstrakt tilføjer en fyldig smag. Blend det hele sammen i en blender og frys det derefter ned i en ismaskine. Sorbeten er utrolig blød og fuld af sommersmage. Server den imponerende i kokoshalvdele, garneret med kokosflødeskum, kokosflager, et kirsebær og en cocktailparaply for en eksotisk lækkerbisken.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Sorbet
- 2 spsk. ananasjuice
- 1 dåse (425 g) kokoscreme
- 1 dåse (566 g) ananasstykker i dåsejuice, kasser væsken
- 2 spsk mørk rom
- 1 tsk kokosekstrakt
- Kokosflødeskum til servering, se opskrift nedenfor
- Kokosflager, til servering
- Maraschino-kirsebær til servering
Kokosflødeskum
- 1 kop piskefløde, afkølet
- 1/4 kop flormelis
- 1 tsk kokosekstrakt
- 2 spsk mørk rom
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Ananasjuice, kokoscreme, Ananas, rom, kokosekstrakt, kokosflager, cocktailkirsebær, fløde, flormelis
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Blend alle ingredienserne til sorbeten i en blender, indtil den er glat, og stil den i køleskabet i 1 time. Hæld derefter blandingen i en ismaskine og kør den, indtil den er sjappet. Frys, indtil sorbeten er fast. Server i en kokosnøddeskal med kokosflødeskum, kokosflager, et maraschino-kirsebær og en cocktailparaply.
Kokosflødeskum:
Hæld den piskede fløde i en afkølet skål og begynd at piske med en elektrisk mixer. Tilsæt de resterende ingredienser og pisk, indtil der dannes bløde toppe. Server over sorbeten.
Kategorier:
Lignende opskrifter
