Pina Colada med en ananasblomst
Stemmer: 1
Tid: 4 timer og 20 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 507, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 2 G., kulhydrater 75 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 1903 mg, sukker 63 G.
Kalorier 507, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 2 G., kulhydrater 75 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 1903 mg, sukker 63 G.
Overrask dine knogler ikke kun med en lækker cocktail, men også med dens usædvanlige dekoration. Disse ananasblomster vil gøre et rigtigt indtryk, og de er nemme at lave, især fordi de kan laves på forhånd: blomsterne holder sig godt i et par uger. En hel ananas giver mange af dem, og resterne kan bruges til at dekorere kager og cupcakes eller serveres som forret.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 moden ananas
- 2 kopper ananasjuice, afkølet
- 1 kop hvid rom, afkølet
- 3/4 kop kokoscreme til kolde drikkevarer
- 6 kopper is
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Ananasjuice, rom, Ananas, kokoscreme
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 110 °C. Beklæd 2 bageplader med silikonemåtter eller bagepapir.
- Ananasblomster:
Ananas er en festlig frugt – vi elsker at skære den på kager og nyde dens stykker i frugtsalater. Men tyndt skåret og langsomt tørret i ovnen blomstrer ananas til fine blomster, der ser særligt smukke ud som pynt til en piña colada..
Skær toppen af ananasen og bunden 1 cm tyk, så den står fladt på skærebrættet. - Skær ananasskrællen fra top til bund i 5 cm brede strimler.
- Fjern alle øjnene fra ananaskødet med en lille vandmelonske eller teskefuld.
- Læg ananasen på siden og skær 12 skiver så tyndt som muligt.
- Placer skiverne på en bageplade og bag, indtil de er næsten helt tørre og lysegyldenbrune i kanterne, cirka 3 timer.
- Tag dem ud af ovnen, og læg straks hver blomst i en muffinform, og tryk midten ned i bunden. Lad dem hæve helt i 1 time.
- Cocktail:
Kom ananasjuice, rom, kokoscreme, is og en knivspids salt i en blender, og blend, indtil der dannes et pænt lag skum ovenpå. - Hæld i 4 glas og pynt med ananasblomster. Resterende blomster kan opbevares i en tætlukket beholder ved stuetemperatur i op til 2 uger.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
