Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

En chokoladekage med mug er charmerende, unik og hurtig! Selv et barn kan klare denne dessert, da den tilberedes i mikrobølgeovnen på bare 15 minutter. Den færdige mugkage kan pyntes med flødeskum og friske bær eller marmelade.

Ingredienser:

• Smør til at smøre krusene
• 0,5 kopper surmælk eller kefir
• 0,5 kopper sukker
• 1/4 kop vegetabilsk olie
• 1 stort æg
• 0,5 tsk vaniljeekstrakt
• 1/3 kop premium mel
• 2 spiseskefulde kakaopulver
• 1/8 tsk bagepulver
• En knivspids salt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

æg, surmælk, kefir, premium mel, kakao

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Smør 4 små, mikrobølgeovnssikre forme let med smør. I en stor skål piskes kærnemælk, sukker, smør, æg og vanilje sammen, indtil det er glat, ca. 2 minutter. Rør mel, kakaopulver, bagepulver og salt i, og ælt det, indtil det er glat.
Trin 2
• Hæld 1/3 kop dej i hvert krus. Opvarm i mikrobølgeovnen en portion ad gangen, indtil kagen er hævet, og en tandstik stukket i midten kommer ren ud, ca. 2 minutter. Fortsæt opvarmningen i mikrobølgeovnen i intervaller af 15 sekunder, hvis det er nødvendigt. Lad den køle lidt af. Pynt med ønsket topping.

Stemmer: 3