Grillede cheeseburgere

Stemmer: 1

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 748, samlet fedt 53 G., mættede fedtstoffer 20 G., proteiner 44 G., kulhydrater 22 G., fiber 1 G., kolesterol 163 mg, natrium 652 mg, sukker 3 G.

Lav en klassisk cheeseburger med en saftig oksekødsbøf, grøntsager og et stykke amerikansk ost eller cheddarost for en autentisk smag. Denne opskrift griller bøffen og bollerne, hvilket giver endnu mere smag til sandwichen. Før grillning skal du lave en fordybning i midten af hver bøf med tommelfingeren for at forhindre dem i at hæve, så de er flade og sprøde.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1,1 kg hakket oksekød
Vegetabilsk olie til smøring
6 skiver amerikansk ost eller cheddar
6 hamburgerboller med sesamfrø, skåret i halve vandret
Salatblade, tomatskiver, løgringe, ketchup og sennep til servering

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, rødløg, sesamboller, bladsalat, tomater, smelteost

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm grillen til middel varme. Del det hakkede oksekød i 6 lige store stykker, og form hvert stykke til en 2,5 cm tyk bøf. Tryk midten af hver bøf ned, så den er lidt tyndere end kanterne. Krydr begge sider rigeligt med salt og sort peber. Smør grillristen let med olie.
Grill bøfferne, vend dem én gang, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte, ca. 6-7 minutter på hver side, og drys med en skive ost et par minutter før de er færdige. Pensl bollerne let med olie og grill dem, indtil de er gyldenbrune. Placer bøfferne på de nederste boller og top med salat, tomater og løg, og top derefter med bollernes top. Server med ketchup og sennep.

Kategorier: