Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 20

Fuldend din fødselsdagskage til en børnefest med disse farverige, håndlavede slik, som alle vil elske. Toffeen er lavet af hvid chokolade, fløde, smør, sukker og skumfiduser, hvilket resulterer i en blød og lækker tekstur. Mens blandingen stadig er våd, drysses den med farverige nonpareils. Det vil se meget lyst og muntert ud mod den hvide toffee. Skær den færdige toffee i små firkanter, arranger dem på en bakke og placer dem på bordet eller i en slikbar. Du kan også pakke slikket i poser og give det til gæsterne, når de går.

Ingredienser:

• 4 kopper skumfiduser (ca. 36 stk.)
• 2 spsk. sukker
• 1 kop piskefløde
• 4 spiseskefulde usaltet smør
• En knivspids groft salt
• 3 spsk. hvid chokoladegranulat (500 g.)
• 2 tsk vaniljeekstrakt
• 2 spsk. flerfarvede nonpareils

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hvid chokolade, chokoladestykker (granulat), fløde, skumfidus, iris, dragé

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Beklæd en bageplade på 22 x 32 cm med folie.
Trin 2
• I en mellemstor gryde blandes skumfiduser, sukker, fløde, smør og salt. Bring det i kog ved middel varme under konstant omrøring. Fortsæt med at koge under konstant omrøring, indtil skumfiduserne er smeltet, og alt sukkeret er opløst. Tag gryden af ​​varmen.
Trin 3
• Tilsæt hvid chokolade og vaniljeekstrakt og rør, indtil chokoladen er helt smeltet.
Trin 4
• Hæld blandingen i den forberedte form og drys med nonpareils. Lad den køle af til stuetemperatur.
Trin 5
• Pak derefter ind og sæt i køleskabet, indtil toffeen er helt stivnet, cirka 1 time. Skær i firkanter på 2x2 cm.

Stemmer: 1