Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12

Denne delikate buddingkage med toffeestykker og en fyldig karamelsmag er nem at lave med færdigkøbt chokoladekageblanding og buddingblanding. Hovedingrediensen er revet gulerod, hvilket giver kagen en lækker, fugtig tekstur. Server den varm med en kugle vaniljeis for en hyggelig dessert, som hele familien vil elske.

Ingredienser:

• 2 kopper mælk
• 1 æske (90 g) karamelbuddingblanding
• 1 æske (500 g) Herman chokoladekageblanding
• 1 kop vand
• 0,5 kopper vegetabilsk olie
• 3 æg
• 1,5 spsk. irisgranulat
• 1/4 kop revne gulerødder
• Vaniljeis

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

gulerod, æg, mælk, iris

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 175 °C. Spray et 23 x 33 cm glasbagefad med bagespray; sæt til side.
Trin 2
• I en stor skål blandes mælk og buddingblanding og pisk i 2 minutter; lad det stå i 3 minutter for at tykne.
Trin 3
• I en stor skål blandes kageblandingen, vand, olie og æg med en mixer ved lav hastighed og pisk i 30 sekunder. Skrab skålens sider ned; pisk i 2 minutter ved medium hastighed. Rør toffee-granolaen og gulerødderne i. Hæld dejen i den forberedte form. Hæld buddingen over dejen og fordel den jævnt.
Trin 4
• Bag i den forvarmede ovn i 35-40 minutter, eller indtil en kageprøver stukket i midten kommer ren ud. Server buddingkagen varm med en kugle vaniljeis.

Stemmer: 4