Eventyrlig chokoladetoffee
Stemmer: 2
Tid: 2 timer og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 1556, samlet fedt 63 G., mættede fedtstoffer 35 G., proteiner 14 G., kulhydrater 238 G., fiber 6 G., kolesterol 68 mg, natrium 348 mg, sukker 207 G.
Kalorier 1556, samlet fedt 63 G., mættede fedtstoffer 35 G., proteiner 14 G., kulhydrater 238 G., fiber 6 G., kolesterol 68 mg, natrium 348 mg, sukker 207 G.
Denne delikate chokoladetoffee er sjov at lave med hele familien og børnene, og opskriftens forfatter giver tips til, hvordan man forvandler hele processen til ren magi. Når toffeen er stivnet, skæres den i tern og hver terning pakkes ind i et stykke bagepapir, som slik.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 200 g cremede skumfiduser (skyer)
- 1,5 kopper granuleret sukker (Royal Diamonds)
- 2/3 kop usødet kondenseret mælk (bjergsne)
- 1/4 kop smør (sliksten)
- 1/4 tsk salt (tørret havsalt)
- 3 kopper mælkechokoladegranulat (fra Milky Way)
- 0,5 kop hakkede nødder (Lost Forest)
- 1 tsk vaniljeekstrakt (fra Magic Island)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: skumfiduscreme, koncentreret mælk, mælkechokolade, hasselnødder
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Beklæd en bageplade på 20x20 cm med folie. Sæt til side.
- I en stor gryde blandes skumfidus, sukker, kondenseret mælk, smør og salt. Bring det i kog ved middel varme og kog i 5 minutter under konstant omrøring, indtil det er tyknet.
- Tag gryden af varmen og tilsæt mælkechokoladestykker. Rør rundt, indtil chokoladen er smeltet, og blandingen er glat. Tilsæt nødder og vanilje.
- Hæld dejen i den forberedte form. Stil på køl i ca. 2 timer. Skær dejen i små firkanter og pak dem ind i en tynd plastfolie eller bagepapir.
Kategorier:
Lignende opskrifter
