Gouda-ost
Samling af opskrifter med ingrediensen - Goudaost.
I stedet for et typisk ostefad kan du servere dette imponerende (og lækre) ostetræ. Denne osteforret er en festlig godbid, der ligner noget, som kun en erfaren kok kan lave, men den er faktisk ret simpel. At samle, læs mere
Røget paprika, hickoryrøget bacon og røget Gouda giver denne saftige, tykke burger en fyldig, røget smag. Men dens sande højdepunkt er Alabama White BBQ-saucen. Du har helt sikkert aldrig smagt noget lignende! Tilberedt på - læs mere
Disse sandwich er fyldt med tre typer ost: flødeost, skarp cheddar og røget gouda. Jalapeños, røgede chipotle-peberfrugter og et strejf af cayennepeber giver sandwichene en fyldig og velsmagende smag, som alle vil elske. læs mere
En fyldig makaroni- og ostegryde er en traditionel sydstatsret, perfekt til højtider og særlige lejligheder. I modsætning til almindelig mac 'n' cheese indeholder denne version tre typer ost og bages i ovnen, indtil den er sprød. læs mere
Hvis du har lyst til at lave gourmet-sandwiches til din ferie, så prøv miniature-sandwiches! Denne opskrift forvandler en simpel skinke- og ostesandwich til en elegant forret ved at tilføje en tynd skive sød og sur ost til hovedingredienserne. læs mere
Denne fondue er lavet med kun Gouda-ost, men for en lidt stærkere smag, tilsæt lagret Gouda til den friske Gouda. Tilsæt et stænk hvidvin, en knivspids muskatnød og et strejf cayennepeber – og du har den perfekte forret til en romantisk aften! Hvis du... læs mere
Du kan eksperimentere uendeligt med pestovariationer, hvis du holder dig til den klassiske formel: krydderurter + nødder (frø) + vegetabilsk olie + ost. Denne mexicanske pesto er lavet med koriander og græskarkerner med tilsætning af olie - læs mere
Denne mac and cheese kan laves i forvejen og smides på grillen eller i røgeren, når du er færdig med andre retter, hvilket er den perfekte tilbehør til en grillfest. Bare en skefuld adobosauce fra et glas chipotle-peberfrugter skaber en røget... læs mere
Røget Gouda har en behagelig, unik smag, men den har svært ved at opnå den klistrede konsistens, der er nødvendig til varme ostesandwiches. Ved at kombinere den med en mindre udtalt, men mere smeltende ost, som f.eks. læs mere
Nyd den lækre kombination af søde, ristede porrer og cremet røget gouda i denne sprøde butterdejstærte. Denne opskrift er super nem at lave med købt butterdej. Skær tærten i skiver og server den som forret med... læs mere
Dette unikke, lækre majsbrød er fyldt med stykker af salt skinke, søde tørrede kirsebær og cremet Gouda. Det er perfekt til morgenmad eller som en snack at tage med på farten. Bag i en firkantet bageform eller læs mere
Der er intet mere imponerende end en perfekt antipasto-ret parret med vin, især når nogle af forretterne ikke bare er færdigkøbte delikatesser, men små, hjemmelavede lækkerier. For en fantastisk præsentation, sørg for at... læs mere
"Makaroni og ost har en særlig plads i mit hjerte," siger Sunny Anderson. "Min mor lavede kun sin egen mac 'n' cheese på helligdage, og resten af tiden var det bare den færdiglavede slags fra en æske. Som voksen fandt jeg på en opskrift -" læs mere
Disse små, fyldige vandbakkelsesgodter er perfekte til forretter til højtider og hjemmefester. I modsætning til andre vandbakkelsesgodter er gougères ikke søde og laves med krydret fyld, som i denne opskrift med stykker - læs mere
Disse osteboller er så nemme at lave og ser så lækre ud, at de helt sikkert bliver den foretrukne forret til din næste fest. Kuglernes base er en blanding af flødeost og revet røget Gouda. Konserverede pimento-peberfrugter, forårsløg og cayennepeber... læs mere
Gør din makaroni og ost sundere ved at tilsætte kogt blomkål, skåret i små buketter, til ostesaucen. Den er meget saftig og nærende, og for at forhindre smagen i at blive vandet, er ostesaucen lavet med røget Gouda. Sammen med - læs mere
En af hovedingredienserne i denne frittata er naturligt røget Gouda-ost. Den giver den en så lækker aroma og smag, at alle vil elske den, selv dem der ikke er vant til at spise en omelet uden pølse. Den er ikke kun lækker, men også... læs mere
Dette vidunderlige fladbrød i middelhavsstil kan serveres som et lækkert brød til hovedretter eller skæres i firkanter og serveres som forret med vin. Bagt af gærdej bliver det blødt med en behagelig gylden skorpe og toppet med læs mere
Denne gryderet er inspireret af en klassisk opskrift på kyllingenudelsuppe. Gryderet indeholder svampe, perleløg, gulerødder, selleri og grillet kylling for et hurtigere resultat. Alt varmes op sammen med nudlerne i en let, læs mere
Bedstemødre ved, hvordan man laver noget nyt, specielt og lækkert af rester, som f.eks. denne protein- og fiberrige brødgryde. Den er lavet med brød, rester af pålæg, salatblade og ost. Brug alle ingredienser— læs mere
Manglen på skorpe i denne klassiske franske quiche gør den til en lavkulhydratret, der også er meget hurtigere at tilberede. Bare 10 minutters indsats, og du er klar til at sætte quichen i ovnen. Den bages i et glas eller læs mere
En solid og lækker amerikansk gryderet med kylling, vilde ris, grøntsager og revet ost, alt sammen i en fyldig, velsmagende flødesauce toppet med en tyk, sprød kiks-topping. Denne gryderet kræver kogt kylling. læs mere
Denne fløjlsbløde risotto indeholder fire typer svampe: Karl Johan, shiitake, østershatte og champignon. Aromaen er utrolig! Svampenes fyldige smag komplementeres perfekt af sød butternut squash. Alt simres med krydderier og ris. læs mere
Denne mac 'n' cheese-opskrift er fyldt med en lækker cremet ostesauce og sund gulerodspuré. Højdepunktet er den sprøde, krydrede topping, som gør retten endnu mere lækker. Det er en fantastisk måde at få masser af sunde grøntsager på. læs mere
Elskere af krydret mad vil elske denne velsmagende forret med halve, stærke jalapeñopeber fyldt med en blanding af kød og ost. Fyldet er lavet med krydret, hakket, rå mexicansk chorizo-pølse. Den er pandestegt og... læs mere
Næste gang du holder fødselsdagsfest, så server ost i form af en kage med tre lag! Det vil være en imponerende lækkerbisken, mens du venter på hoveddesserten. Hvert lag af cheesecaken bruger en form i forskellig størrelse. læs mere
Hele fyldte kartofler ser meget appetitlige ud. Bag dem først i mikrobølgeovnen, så de hurtigt bliver gyldenbrune i ovnen. Når de er kogte, skæres kartoflerne i halve, og det bløde kød hældes over kartoflerne. læs mere
Dette hurtige og lækre brød er bagt uden gær, men det hæver ikke desto mindre smukt med bagepulver og natron og får en fantastisk tekstur og smag. Øllet blandet i dejen giver brødet en fyldig smag, og... læs mere
Server grillet kyllingebryst med en solid salat, der kombinerer kontrasterende teksturer og smagsvarianter. Denne salat kombinerer kogt spelt med tyndt skåret pære, fennikel og brøndkarse. læs mere
Et rundt brød, skåret i tern og bagt med forskelligt fyld, er en god forretsidé til en husfest. Fyldet skal være tykt og sejt, så alle gæsterne kan brække ternene af brødet og nyde dem alle på samme tid. læs mere
Du kan lave en lækker ostefondue, selvom du ikke har en særlig pande med blus ved hånden. En brødskål, forbagt og gnidet med hvidløg, fungerer som beholder til ostesaucen. Plus, den er god at spise... læs mere
Lav en risotto med stykker af sød butternutsquash, syrlig rucola og duftende salvie og hvidløg. Sørg for at vælge en stivelsesholdig rissort til risotto, såsom Arborio, der let absorberer alle ingrediensernes smags- og aromaer. læs mere
Budding bliver ofte betragtet som en dessert, men denne majs- og majsbrødbudding med forårsløg, skinke og ost er en perfekt hovedret. Hvidløgs-, basilikum- og timiankrydderierne i denne ret... læs mere
Pandestegte ostesandwiches er en amerikansk klassiker. Med denne klassiske opskrift som base kan du frit eksperimentere med forskellige typer brød og ost. Disse sandwiches serveres ofte med for eksempel tomat- og andre supper. For mere... læs mere
Et par tricks, og denne kolde sommerret er klar på ingen tid. Før vi blender suppen, tilsætter vi iskoldt vand, hvilket sparer tid på afkølingen. Og vi bager bønnequesadillaen på en bageplade under grillen, så portionerne tilberedes samtidigt. læs mere
Monte Cristo er en varm skinke- og ostesandwich, en variation af den franske croque-monsieur. Fra 1930'erne til 1960'erne indeholdt amerikanske kogebøger opskrifter på retten under navnene "French Sandwich", "Fried Ham Sandwich" og— læs mere
Monte Cristo-sandwichen blev sandsynligvis opkaldt af amerikanerne efter helten i Alexandre Dumas' roman, besidderen af utallige skatte. Måske er der en analogi her med den rige sammensætning og smag af denne ret. Det menes, at Monte Cristo-sandwichen var inspireret af... læs mere
Disse typer gryderetter er typiske for det amerikanske køkken. Det menes, at disse opskrifter blev populære i USA takket være en kogebog fra 1984. Under bagningen lægges fyldet i lag på brødet, hvorefter æggeblandingen hældes over det hele og lades hvile. læs mere
Monte Cristo-sandwichen blev populær i 1960'erne, da den først blev serveret på restauranter i Disneyland. Denne sandwich serveres typisk med en sød sauce, selvom den også kan have et velsmagende fyld af ost, skinke eller... læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
De fineste morgenmadsingredienser bruges til at lave denne fantastiske quiche: skiver af skinke, kartofler, sammenpiskede æg og cremet Goudaost. Det er bedst at vente lidt, før servering, så æggene kan stivne. læs mere
En opskrift på pastasalat med røget gouda, tomater og basilikum. Salaten serveres med en mayonnaisedressing lavet med mayonnaise, mælk, eddike og adobosauce med røgede chipotlepeberfrugter. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Disse osteboller er en lækker forret. Derudover er de utroligt billige og nemme at lave. Du skal blot blande flødeost med worcestershiresauce, citronskal og din foretrukne hårde ost, og derefter krydre med salt og peber. læs mere




























































