Fyldte tomater med "BLT"-fyld

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Den klassiske kombination af bacon, salat og tomater, eller blot BLT, er perfekt til sandwich og salater, såvel som forretter som disse fyldte tomater. De er fyldt med en blanding af stegt bacon, salat og gammelt brød i en mayonnaisedressing og bagt i ovnen. Resultatet er en elegant forret, der også kan serveres som en flot tilbehørsret til kød.

Vi anbefaler

Opskrift:

Fjern indvoldene fra 4 tomater. Krydr med salt og sort peber, og vend dem for at afdryppe. Steg 2 skiver bacon med 1 fed hvidløg; hak dem, og bland dem derefter med 1,2 dl hakket salat, 1,2 dl tern af gammelt brød og 2 spiseskefulde mayonnaise; krydr med salt og peber efter smag. Fyld tomaterne med fyldet, og pensl dem derefter med det smeltede baconfedt. Bag i ovnen i 20-30 minutter ved 220°C.