Chokoladedeviled eggs
Stemmer: 2
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Denne dessert minder bemærkelsesværdigt om ægte deviled eggs, som ofte serveres som forret. Chokoladehalvdelene indeholder en generøs mængde lækker hvid ganache, hvert æg er toppet med en gul ganache, der minder om blommefyldet, og er drysset med stykker grøn marmelade, der minder om forårsløg. Desserten er lavet med Cadbury Creme Eggs med et blødt hvidt fyld. En perfekt påskegodbid!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 12 chokoladeæg med blødt hvidt fyld, såsom Cadbury Creme Eggs
- 1 pakke (340 g) hvid chokoladegranulat
- 3/4 kop piskefløde
- Gul frugtfarve til ganache
- Grønne vingummier til pynt
- Specialudstyr: sprøjtepose med stor rund spids; sprøjtepose med stor lukket stjernespids
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: chokolader, hvid chokolade, fløde
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Varm en lille kniv op i varmt vand og tør den tør med et håndklæde. Skær forsigtigt de fyldte chokoladeæg i halve med den varme kniv. Kom det bløde fyld i en mellemstor skål; sæt chokoladehalvdelene til side. Tilsæt den hvide chokolade og piskefløden til skålen med fyldet.
- Varm i mikrobølgeovnen i intervaller af 30 sekunder under omrøring, indtil chokoladen er smeltet og glat. Stil i køleskabet i 30 minutter under omrøring, indtil den hvide chokoladeganache køler af og tykner.
- Pisk ganachen med en mixer på medium hastighed, indtil den er luftig og glat, cirka 5 minutter. Kom halvdelen af ganachen i en sprøjtepose med en stor, enkel rund tip. Tilsæt frugtfarve til den resterende ganache og bland godt. Kom den gule creme i en sprøjtepose med en stjernetip.
- Sprøjt hvid ganache i midten af et chokoladeæg. Tryk forsigtigt, så ægget er fyldt til randen. Sprøjt gul ganache i en rosetform i midten. Fyld hver halvdel af chokoladeæggene med ganache på samme måde. Skær grøn marmelade i stykker (disse vil være forårsløg) og drys dem over æggene.
Kategorier:
opskrift / Mixer / Forårsretter / Festlige retter / påske / Desserter / Falske madkager / Slik / Madnetværk - opskrifter
Lignende opskrifter
