Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 36

Disse miniature mexicanske tærter er nemme at lave med færdigkøbt tærteblanding, og fyldet kan fyldes med rester af grillet eller bagt kylling blandet med færdigkøbt salsa og revet ost. Den hemmelige ingrediens i denne opskrift er oliven, som tilføjer en rigere og mere kompleks smag.

Ingredienser:

• 2 pakker med 300 g tærtedejblanding
• 1 dåse (280 g) dåsekylling, drænet, eller 1 1/2 kop revet grillet kylling
• 1 kop salsa med grøntsagsstykker
• 1 dåse (90 g) hakkede modne oliven
• 1 kop revet mexicansk osteblanding
• Premium mel til at drysse med

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kylling, butterdej, salsasauce, oliven, Monterey Jack-ost

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bland tærtedejen efter anvisningen på pakken. Pak dejen ind i husholdningsfilm og læg den på køl.
Trin 2
• Forvarm ovnen til 200°C.
Trin 3
• I en mellemstor gryde blandes kylling, salsa og oliven. Bring det i kog, skru derefter ned for varmen og lad det simre i 5 minutter. Tag det af varmen og rør osten i. Lad fyldet køle lidt af.
Trin 4
• Rul dejen ud på en meldrysset overflade til en tykkelse på 0,5 cm. Brug en rund udstikker på 7,5 cm til at udstikke 36 cirkler af dejen (saml resterne og rul dem ud igen, hvis det er nødvendigt). Kom ca. 1 spiseskefuld af kyllingeblandingen i midten af ​​hver cirkel med en ske. Fugt kanterne med vand.
Trin 5
• Fold cirklerne på midten og klem kanterne sammen for at forsegle. Prik toppen af ​​dejen med en gaffel. Læg empanadasene på en bageplade og bag i 15 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Server varme.

Stemmer: 1