Stegte kyllingesalatsandwiches

Stemmer: 2

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 752, samlet fedt 61 G., mættede fedtstoffer 15 G., proteiner 31 G., kulhydrater 19 G., fiber 3 G., kolesterol 142 mg, natrium 737 mg, sukker 6 G.

Når det er varmt udenfor, er kølige kyllingesalatsandwiches lige sagen til et lækkert og mættende måltid uden at skulle varme komfuret op. Det er også en god måde at bruge rester af paneret kylling, som ikke er lige så sprøde eller appetitlige dagen efter. Denne salat gør den perfekt!

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

3/4 kop mayonnaise
0,5 kopper surmælk eller kefir
1/4 kop kornet sennep
1,5 tsk tørret italiensk krydderi
0,5 tsk cayennepeber
Saften af en halv citron
4 kopper koldpaneret stegt kylling, skåret i store tern (5-8 stykker bryst og lår)
1/4 kop hakket frisk persille
3 stilke selleri, hakket
3 grønne løg, tyndt skåret
4 skivede croissanter

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: kylling, croissanter, selleri, forårsløg, fuldkornssennep, Italienske krydderier, citronsaft

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

I en stor skål blandes mayonnaise, kærnemælk, sennep, italiensk krydderi, cayennepeber og citronsaft.
Tilsæt kylling, persille, selleri og forårsløg og vend det hele sammen. Krydr med salt og peber. Lad kyllingesalaten trække i 30 minutter, så smagene kan blandes. Fordel salaten på croissanterne og server.

Kategorier:

opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Picnic / Hurtige snacks / Sommerretter / Fastfood / Sandwiches / Forretter / Sandwiches / Kødforretter / Madnetværk - opskrifter

Opskriftsamlinger