Calzone med kylling og spinat
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 776, samlet fedt 34 G., mættede fedtstoffer 18 G., proteiner 49 G., kulhydrater 69 G., fiber 6 G., kolesterol 173 mg, natrium 1639 mg, sukker 5 G.
Kalorier 776, samlet fedt 34 G., mættede fedtstoffer 18 G., proteiner 49 G., kulhydrater 69 G., fiber 6 G., kolesterol 173 mg, natrium 1639 mg, sukker 5 G.
Hvis du leder efter noget at lave med rester af bagt kylling, vil denne opskrift på italienske calzoner, en lukket pizzatærte, komme dig til undsætning. Strimlet kylling blandes med hakket spinat, ristede peberfrugter og mozzarella, hvorefter fyldet pakkes ind i udrullet pizzadej (brug færdigkøbt!), og calzonerne bages. Server dem varme med marinarasauce til at dyppe i.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,5 kopper strimlet bagt kylling
- 1,5 spsk. revet mozzarella
- 1 pakke (280 g) frossen hakket spinat, optøet og presset ud af vandet
- 0,5 kop hakkede bagte søde peberfrugter
- 450 g afkølet pizzadej, bragt til stuetemperatur
- Premium mel til arbejde med dej
- 1 stort æg, let pisket
- Varm marinarasauce, til indgivelse
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kylling, spinat, sød peber, marinarasauce, gærdej, mozzarellaost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 230 °C. Beklæd en bageplade med bagepapir. I en stor skål blandes kylling, mozzarella, spinat, ristet rød peberfrugt, 1/2 tsk salt og en knivspids friskkværnet sort peber.
- Del pizzadejen i 4 stykker; dæk med husholdningsfilm indtil den skal bruges. Form dejen til en kugle med ét stykke ad gangen og drys den med mel. Rul den derefter ud til en cirkel med en diameter på 18 cm på en let melet arbejdsflade. Fordel en fjerdedel af kyllingeblandingen på den ene side af dejcirklen, fold derefter halvdelen af dejen over fyldet og klem kanterne med en gaffel for at forsegle. Læg dejen over på den forberedte bageplade. Gentag med den resterende dej og fyld.
- Pensl calzonerne med sammenpisket æg og lav et par snit i toppen af hver. Bag til de er gyldne og hævede, ca. 25 minutter. Lad dem hvile i 5 minutter. Server med marinarasauce.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
