Filodej

• Laks i dej
• Hjemmelavet filodej

Laks en croûte er en festlig fransk ret, der vil imponere dine gæster. Saftig laks, cremet mascarponeost og spinat pakkes ind i filodej og bages, indtil de er gyldne og sprøde. Serveres med læs mere

Disse lækre butterdejstarletter med ristet græskar, pesto og smeltet ost er den perfekte godbid til enhver højtid. Pestosaucen med grønkål, pekannødder og ristet hvidløg kan laves i forvejen og sættes i køleskabet. Saml og... læs mere

Disse lækre gyldne spinat- og osteboller er nemme at lave med minimale ingredienser, og de bliver sprøde på ydersiden og saftige indeni. De kan laves i forvejen og fryses inden bagning, så du altid har en lækker snack ved hånden. læs mere

• Pie
• Tomatsalat

Denne middelhavstærte med lag af spinat og fetafyld er en komplet middag, når den serveres med en let tomat- og olivensalat. Tærten er lavet med lag af filodej, der lægges lagvis og fyldes med fyld. læs mere

Lav en fyldning af flødeost, spinat og artiskokhjerter, pak dem ind i strimler af filodej, og bag dem for at lave gyldne, sprøde tærter i middelhavsstil. Hold dejen og de samlede tærter dækket, mens du arbejder, for at sikre, at de... læs mere

Hvis du planlægger et amerikansk flag-tema til din fest, er disse tarteletter den nemmeste og lækreste mulighed. Fyld dem med frosting, arranger dem i et rektangel på en bakke, og pynt dem med røde og blå bær, som jordbær og blåbær, i et matchende mønster. læs mere

• Honningsirup
• Baklava

Denne baklava er den perfekte måde at nyde den lækre kombination af æbler og honning. Fyldet indeholder færre nødder end klassisk baklava, så frugtsmagen ikke overdøves. Rasp mellem de nederste lag af dej hjælper med at absorbere overskydende fugt. læs mere

• Gedeost
• Vinaigrette-dressing

Imponer dine gæster med en elegant forret i restaurantstil, der også er nem at tilberede. Sprøde filodejlommer fyldt med varm gedeost serveres med en let salat i en vinaigrettedressing. For at gøre disse lommer helt specielle: læs mere

• Spinat- og ostefyld
• Filodej

For at bage denne lækre og mættende tærte behøver du ikke at ælte eller rulle dejen ud. For det første bruger opskriften købt filodej, og for det andet lægges pladerne blot oven på fyldet. Minimal samling og besvær! Denne er utrolig lækker - læs mere

• Honningsirup
• Baklava

Duff Goldman fik opskriften på denne honningbaklava fra sin moldoviske oldemor, og han justerede den en smule. Hun lavede fantastiske kager, og når hun bagte baklava, kom alle naboerne over for at få et stykke. Fyldet er ikke bare spredt ud – læs mere

Denne elegante pære- og tranebærstrudel, drysset med flormelis, vil være et vidunderligt midtpunkt til en lille familiefest. Kombinationen af ​​syrlige tranebær og søde pærer skaber en afbalanceret smag, mens den sprøde butterdej og... læs mere

Bagt brieost i en filodejstartel vil være en favorit til enhver fest, da den perfekte kombination af et klistret, cremet fyld og en sprød, sprød bund altid imponerer. For et moderne twist, prøv: læs mere

En anden interessant anvendelse af gulerødder i desserter er til at lave blomster til pynt! Denne smukke juletærte smager ligesom baklava: en sprød, flaget skorpe er toppet med et lag af nødde- og tørret frugtblanding, dyppet i... læs mere

Disse miniature-quicher er lavet af færdigkøbte butterdejster, fyldt med pølseskiver, revet ost og et sammenpisket æg med fløde, og derefter bagt i en airfryer for at sætte fyldet og gøre skorpen sprød. Perfekt til - læs mere

Denne elegante dessert er det perfekte prikken over i'et til en festlig middag. Gyldne, smuldrende filodejsposer, dryppet med en lækker citrus-krydret sirup og drysset med sprøde pistacienødder, er fyldt med et kontrasterende, delikat fyld af - læs mere

Disse miniaturetarteletter med et levende fuchsia-fyld vil smukt pynte dit buffetbord til en hjemmefest eller enhver anden fest. Deres slående presentation kommer fra simple rødbeder, der piskes med gedeost, indtil de opnår en cremet konsistens. læs mere

• Baklava
• Simpel honning-citrussirup
• Nøddefyld

Denne sprøde, flaget baklava er fyldt med hakkede valnødder og pistacienødder og dyppet i en vidunderlig honning-citrussirup, der passer smukt til det nøddeagtige fyld og antydninger af kanel. Lavet med plader af filodej, glem ikke - læs mere

Forkæl dine gæster med den utrolige kombination af sprød filodej, sej, mør Gruyèreost og søde, syrlige tranebær. Denne forret ser elegant og sofistikeret ud, men den er ret nem at tilberede og tager ikke lang tid. Opskriften indeholder: læs mere

Denne duftende, varme strudel med en sprød, flaget yderside og et saftigt, krydret æblefyld er en udsøgt dessert, perfekt til enhver lejlighed, fra en familieteselskab til en lille fest. Og den er meget nemmere at bage. læs mere

• Strudel
• Kompot

En lagdelt strudel med en sprød skorpe og et lækkert fyld af cremet flødeost og sød og syrlig rabarber, forstærket af aromaen af ​​estragon. Denne storslåede dessert betager med sin tekstur og utrolige kombination af smagsoplevelser. Af følgende: læs mere

Denne dessert laves ved at bruge stykker filodej i stedet for hvedemel, som derefter blendes i en foodprocessor med mandelpasta, æg, smør og sukker. Appelsinblomstvand giver dejen en let citrussmag. læs mere

Alle elsker strudel for deres luftige, sprøde skorpe. Smagfulde kødstrudeler er en vidunderlig forret til et festbord, og de er utroligt nemme at lave. Læg ark filodej i en stak, pensl med smør og drys med... læs mere

Denne duftende æblestrudel er fyldt med æblestykker simret i flydende karamel. Knuste ingefærkager og en knivspids kanel giver fyldet en vidunderlig krydret smag, og den er pakket ind i stablede æbler og penslet med smeltet... læs mere

En skive brieost bagt med spinat, ligesom en græsk spanakopita, er den nemmeste måde at gøre en forret festlig og luksuriøs. Opskriften indeholder alle ingredienserne til en klassisk spanakopita, men den tilberedes på en anden måde: læs mere

Ostepinde er en forret, der vil blive nydt af ethvert selskab til enhver lejlighed. Der er mange måder at tilberede dem på, men en af ​​de enkleste er at pakke ostefyldet ind i tynde filodejsrør og bage dem i ovnen. Ingredienser: læs mere

En lækker påsketærte med et sødt fyld af pisket ricotta med appelsinskal og blødkogte ris. Pinjekerner giver en dejlig kontrast til det delikate fyld. Tærtens bund er lavet af flere ark filodej, som... læs mere

Disse tarteletter tager fem minutter at lave og ser ud som om de kommer direkte fra et parisisk konditori. Lagdelte filodejskaller er fyldt med ricotta og toppet med hindbær og tørrede abrikoser simret i abrikosmarmelade med lidt... læs mere

Disse ruller er fyldt med rå, krydret italiensk kalkunpølse. Fjern tarmene, og du har en færdiglavet pølse med alle de nødvendige krydderier. Den hakkede kalkun er blandet med svampe sauteret med løg, cremet... læs mere

Den amerikanske ret pot pie er en lukket tærte fyldt med grøntsager og kød, traditionelt tilberedt i en gryde eller et ildfast fad. Pot pie kan dog også tilberedes i individuelle portioner - læs mere

Den østlige dessert baklava tilberedes forskelligt på tværs af forskellige kulturer, men dens hovedingredienser er næsten altid nødder, butterdej og honning. Selvom baklava virker som en ret kompliceret dessert at lave, kan du med denne opskrift nemt og... læs mere

Tyrkiske cigarformede kager kaldes også böreki. De er et lækkert ost- og urtefyld, pakket ind i flere lag filodej og bagt i ovnen. Resultatet er en sprød og lækker cigar, som alle vil elske. læs mere

Disse lækre tærter, fyldt med flødeost og mayonnaise og toppet med tern af bagt græskar, vil være et sandt hit til din fest. Plus, de er meget mættende, og i modsætning til lignende tærter lavet med mørdej, læs mere

Denne dessert er lavet med de tyndeste ark filodej. Købt filodej sparer dig ikke kun besværet med at ælte dejen, men giver også bagværket en lækker lagdelt tekstur, der ikke engang er anderledes end butterdej. Forbered det smeltede smør til - læs mere

Denne aromatiske tærte med mange smagsvarianter kan nemt erstatte en hovedret. Start med ristet hvidløg: steg det i neutral olie. Du skal bruge den resulterende duftende olie på forskellige stadier af tilberedningsprocessen: læs mere

Serbisk börek med kød bages af de tyndeste ark filodej, som pensles med smør og lægges lagvis i et ildfast fad, hvor midten fyldes med hakket kød. Det hakkede kød skal først steges med løg og krydderurter, så fyldet... læs mere

Bundevara er en serbisk wienerbrødsdej, der minder om strudel. Fyldet er lavet af revet græskar, sukker og krydderier, rullet til flere lag tynd dej og bagt i ovnen. Hovedingrediensen i græskarfyldet er kanel, som tilsammen giver det en... læs mere

Bag en lækker forret lavet af tynd dej med ostefyld. Dette er en variation af den traditionelle bulgarske banitsa, der ikke laves som en tærte, men som individuelle lag. Læg yoghurt-ostefyldet på ark filodej og rul dem sammen. læs mere

Banitsa er en traditionel bulgarsk tærte lavet af tynd butterdej med ostefyld. Banitsa bages normalt i form af en snegl, og på større helligdage som jul eller nytår placeres en lykkebringer indeni. Dette kan være en mønt eller en figur. læs mere

• Dej til tærter
• Fyld til tærter

Aloo pie (aloo på hindi betyder kartoffel) er en stegt wienerbrød lavet af tynd dej og fyldt med kartofler. Samosas fra Trinidad og Tobago repræsenterer en fusion af asiatiske, indiske, arabiske og latinamerikanske køkkener, som er blevet betydeligt påvirket af læs mere

Spankopita er en græsk lagdelt tærte fyldt med spinat og fetaost. Kombinationen er fantastisk. Ligesom enhver græsk ret er spankopita fyldt med middelhavssmage. Den er lavet med filodej. Pladerne lægges ud i en bradepande. læs mere

Forårsruller er en populær amerikansk snack med et asiatisk twist, der minder om friturestegte forårsruller. Forårsruller er dog lavet af specielle dejplader, der, når de steges i olie, bliver til en tæt, sprød skorpe. læs mere

Vestlige bruncher bliver mere og mere populære i vores land – sen søndag eller helligdagsmorgenmad, hvor vi samles med vores kære og tilbringer tid i en afslappet og afslappet weekendatmosfære. Denne tærte har fået anerkendelse på - læs mere

Filodejstarletter fyldt med pærer og bacon er en vidunderlig måde at glæde dine gæster på med en forret med en unik smag. Kombiner sauterede pærer med rosiner, sprød bacon, stegte løg og valnødder, arranger dem i butterdejsskaller, og— læs mere

Søde pærer skrælles og udkernes, pocheres i sirup, fyldes derefter med chokoladepålæg, pakkes ind i filodej og bages. Denne dessert vil begejstre dine gæster med sit slående, usædvanlige udseende og udsøgte smag, og du vil blive henrykt over dens enkle... læs mere

• Ostekage
• Filodejvafler

Denne dessert kombinerer det bedste fra cheesecake og crème brûlée. En karamelpaneret creme blandes med den fyldige, cremede smag af mascarpone. Serveret på en sød filodejvaffel er resultatet en delikat, cremet tekstur med... læs mere

• Pie
• Fyldning

Börek er en tyrkisk lagdelt tærte med kød- eller grøntsagsfyld. Den bages ikke af butterdej, men af ​​tynde plader yufka- eller filodej, som absorberer fyldets safter og bliver meget møre. Et af de mest populære fyld til börek er læs mere

Fyld dit hjem med magiske aromaer fra Østen ved at tilberede den traditionelle marokkanske snack, briouats. Disse små, sprøde pandekager er fyldt med kylling stuvet i krydderier som safran, ingefær og kanel, og alene deres aroma... læs mere

Briouats er en marokkansk snack fyldt med et sødt eller kødfyldt fyld, pakket ind i tynd dej og stegt i olie. Lav sprøde trekantede briouats fyldt med kefta - hakket oksekød eller lam stegt med løg og krydderier. Til - læs mere

Spanakopita er en af ​​de mange variationer af græske salte tærter (pita), der bruger spinat (spanaki) som fyld. Ristet hvidløg giver en lækker aroma, mens gedeost tilføjer et strejf af syrlighed. læs mere

Smør filodejen mellem lagene, læg den i forme og bag den, indtil den er gyldenbrun. Fyld de ristede tarteletter med figenmarmelade, valnødder og blød brieost. Sæt den tilbage i ovnen for at bage. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Filodejstrudel med brieost og røget laks. læs mere

• Til baklavaen:
• Til sirupen:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sirup:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Dette er min version af spanakopita, men da fyldet for det meste er ost, fortalte mine græske fans mig, at den burde hedde tiropita! læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sirup:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Baklava
• Sirup

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på en lækker tærte med fotos. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til fyldet og dejen:
• Til sirupen:

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på en lækker tærte med fotos. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sirup:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Baklava:
• Sirup:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på en osteforret med fotos. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Baklava
• Sirup

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

For at spare tid bruger Giada De Laurentiis færdiglavet filodej og laver denne nemme frokostret fyldt med røget mozzarella, som han hurtigt steger på pande og topper med en sød honning-figensauce. læs mere

Når du pakker pølserne ind i dej, skal du ikke være for omhyggelig. Uforsigtighed vil kun få de små mumier til at se uhyggelige ud. læs mere

• Til tærten:
• Til drysning:

Opskriften på traditionel græsk Bougatsa-tærte er virkelig cremet og perfekt. Bougatsa er perfekt som forret eller dessert, og drysset med flormelis og kanel i sidste øjeblik vil den imponere dine venner og familie. Nøglen til... læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.