Søde løgtarteletter
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 120, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 2 G., kulhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 17 mg, natrium 156 mg, sukker 1 G.
Kalorier 120, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 2 G., kulhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 17 mg, natrium 156 mg, sukker 1 G.
Disse velsmagende tarteletter er en fantastisk forret til enhver højtid eller fest. Mørdejsskallerne er fyldt med karamelliserede stegte løg, toppet med et sammenpisket æg og ost. Bag indtil fyldet er stivnet, og osten er smeltet. Du skal bruge en mini-muffinform af metal.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 spiseskefulde smør
- 1 Vidalia eller andet sødt løg, hakket, ca. 3 kopper
- 1 pakke (425 g) kølig tærtebund (helst Pillsbury)
- 1 stort æg
- 1/3 kop fløde 10%
- En halv pakke (30 g) løgsuppeblanding (helst Lipton)
- 1 teskefuld urteblanding
- 0,5 kop revet Monterey Jack-ost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mørdej, Vidalia-løg, Italienske krydderier
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 160°C.
- Smelt smørret i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt løget og steg det, indtil det er gyldenbrunt. Sæt det til side for at køle af.
- Rul tærtedejen ud et ark ad gangen. Brug en 6 cm rund udstikker til at udstikke så mange cirkler som muligt (ca. 14-16), og læg resterne til side. Udstik cirkler fra det andet ark dej på samme måde. Saml resterne, rul dem ud, og udstik så mange cirkler som nødvendigt for at lave i alt 24.
- Placer dejcirklerne i hullerne i en mini-muffinform. Sæt dem i ovnen og bag dem i 10-12 minutter. Tag tærterne ud af ovnen og sæt dem til side.
- I en lille skål blandes æg, fløde, løgsuppeblanding og krydderurter. Sæt til side. Fordel de stegte løg blandt tarteletterne, brug ca. 0,5 tsk pr. portion.
- Rør æggeblandingen i, og fyld tarteletterne, så de dækker løgene. Drys hver portion med 0,5 tsk revet ost. Bag i 45-50 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
