Blåbær- og pekannøddesalatblanding
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
En opskrift på en salatblanding med blåbær, grønkål og pekannødder, toppet med bacon.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 lille hoved eller 1/2 stort hovedkål, skåret i 1,5 cm brede strimler (ca. 6 kopper)
- 1 rødløg, tyndt skåret i halve ringe (ca. 1/2 kop)
- 6 skiver bacon, sprødstegt og smuldret (gem 1 spsk til topping)
- 1/2 kop tørrede blåbær (gem 1 spiseskefuld til topping)
- 1/2 kop ristede hakkede pekannødder (gem 1 spiseskefuld til topping)
- 1/2 kop mayonnaise
- 2 spiseskefulde æblecidereddike
- 1 spsk. sukker
- Groft salt og friskkværnet sort peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvidkål, nødder, rødløg, bacon, blåbær, pekannødder, mayonnaise, æblecidereddike, salatblanding
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forbered salatdressingen: I en stor skål blandes mayonnaise, eddike og sukker. Rør kål, løg, bacon og blåbær i.
Dæk til og stil i køleskabet i 1 til 4 timer. - Rør pekannødderne i og krydr med salt og peber inden servering.
Drys med resterende bacon, blåbær og pekannødder.
Kategorier:
Lignende opskrifter
