Hjemmelavet kondenseret mælk

Tid: 35 minutter.

Opskrift på hjemmelavet kondenseret mælk.

Du har sikkert aldrig lavet noget enklere end denne dessertcreme, så bevæbn dig med tålmodighed og en stor træske.

Vi anbefaler

Opskrift:

• 500 ml sødmælk
  
• 480 g sukker
  

I en mellemstor gryde med tyk bund blandes mælk og sukker. Sæt blandingen på komfuret og bring den i kog. Skru ned for varmen og lad det simre under forsigtig omrøring, indtil sukkeret er opløst, og blandingen bliver tyk og løber af skeen i en tynd stråle. Fortsæt med at simre, indtil den er lysebrun, cirka 25-35 minutter. Hæld blandingen i en skål eller et glas, afkøl og stil den i køleskabet, indtil den skal bruges. søde opskrifter.