Tid: 2 timer og 20 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 24 pitabrød

Orientalsk gulerodssalat med pitachips - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 4 gulerødder, revet
• 1 fed hvidløg, hakket
• 1 hoved hvidt løg, hakket
• 1/4 kop korianderblade
• 1/4 tsk friskkværnet peber
• 1 spsk hvid vineddike
• 2 tsk stødt koriander
• 1/4 tsk paprika
• Vegetabilsk olie til stegning
• 24 pitabrød og græsk yoghurt til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

gulerod, sød løg, hvidløg, koriander, koriander, paprika, vineddike, yoghurt, pitachips

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Varm vegetabilsk olie op i en gryde og tilsæt hvidt løg. Steg det, indtil det er gyldenbrunt, cirka 5 minutter.
Trin 2
• Bland gulerødderne med hvidvinseddike, hvidløg, koriander, paprika og peber. Rør de stegte løg i. Dæk til og stil i køleskabet i 2 timer eller mere. Tilsæt derefter koriander.
  
  Kom gulerodssalaten i en skål og placer den på et serveringsfad ved siden af ​​de yoghurt-smurte pitabrød.
  
  Server med Cabernet-vine som forret.

Stemmer: 1