Pita med rejesalat
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 4 pitabrødsandwiches
Kompleksitet: let
Mængde: 4 pitabrødsandwiches
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 356, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 35 G., kulhydrater 32 G., fiber 5 G., kolesterol 254 mg, natrium 670 mg, sukker - G.
Kalorier 356, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 35 G., kulhydrater 32 G., fiber 5 G., kolesterol 254 mg, natrium 670 mg, sukker - G.
Pita med rejesalat - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 700 g mellemstore rejer, pillede, rensede for årer og skåret i halve på tværs
- 1 agurk, halveret og tyndt skåret (kerner fjernet)
- 1/2 lille rødløg, hakket
- 1 mellemstor gulerod, grofthøvlet
- 2 spsk. olivenolie
- 1/2 tsk stærk paprika
- Salt og kværnet peber
- 1/2 kop græsk yoghurt, 2% fedt
- 1 spsk hakket frisk dild
- 1 citron
- 4 fuldkornspitabrød
- 8 Boston-salatblade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: rejer, pitabrød, Boston-salat, bladsalat, rødløg, gulerod, agurker, citron, paprika, yoghurt, dild
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm grillen. Udblød de hakkede rødløg i en skål med koldt vand, mens du tilbereder rejerne.
- Vend rejerne med olivenolie, paprika, 1/4 tsk salt og en knivspids peber på en bageplade med kant. Fordel dem i et enkelt lag og grill, indtil de er uigennemsigtige, ca. 4 minutter. Kom dem i en skål og lad dem køle af. Skyl og tør bagepladen.
- Si løget og tilsæt det til rejerne sammen med yoghurt, gulerødder, agurk, dild og salt og peber efter smag. Riv en teskefuld citronskal i og pres cirka halvdelen af citronsaften i.
Placer pitabrødene på en bageplade og grill dem. Skær pitabrødene i halve og fyld dem med Boston-salatblade og rejesalat.
Kategorier:
Lignende opskrifter
