Pita med Za'atar krydderiblanding
Stemmer: 3
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Pita med Za'atar krydderiblanding - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 pakke (340 g) fuldkornspitabrød
- 3 spsk. olivenolie
- 1 spsk. ristede hvide sesamfrø
- 1 spiseskefuld hakket frisk timian, plus mere til pynt
- 1/4 tsk tørret oregano
- 1/4 tsk stødt sumak
- 2 teskefulde groft salt
- 1,5 tsk knust sort peber
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 220°C.
Læg pitabrødene oven på hinanden og skær dem i 6 trekanter med en skarp, savtakket kniv. Placer trekanterne i en stor skål. Dryp med olivenolie. Brug en metaltang til at vende pitabrødene, indtil de er jævnt dækket. Drys med sesamfrø, timian, oregano, sumac, salt og peber. Vend for at fordele krydderierne jævnt. - Læg pitabrødstykkerne over på en bageplade og fordel dem jævnt, så de brunes jævnt. Bag dem i ovnen, indtil de er gyldenbrune, 5-7 minutter. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle lidt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
