Gulerodstzimmes i en slowcooker
Stemmer: 3
Tid: Klokken 10.
Kompleksitet: let
Mængde: 12-16 portioner som dessert
Kompleksitet: let
Mængde: 12-16 portioner som dessert
Gulerodstzimmes i en slowcooker - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 store gulerødder, skrællede og hakkede
- 3 mellemstore løg, skrællede og hakkede
- 900 g søde kartofler, skrællede og tyndt skåret
- 900 g skrællede og tyndt skåret hvide yams (hvide søde kartofler)
- 110 g tørrede æbleringe (skåret i kvarte)
- 225 g udstenede svesker
- 110 g grofthakkede tørrede pærer
- 110 g tørrede abrikoser (hvis de er store, skæres de i halve)
- 110 g tørrede kirsebær
- 85 g tørrede kirsebær
- 1 spsk. brunt sukker (presset ned)
- 2 tsk stødt kanel
- 2 kopper appelsinjuice
- 2 kopper hvidvin (sød eller tør)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gulerod, sød kartoffel, æbler, pærer, tørrede abrikoser, kirsebær, tørrede kirsebær, brunt sukker, Appelsinjuice, hvidvin, svesker, kanel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en slowcooker på 5,5-6 liter tilsættes gulerødder, løg, søde kartofler, yams, tørrede æbler, svesker, tørrede pærer, tørrede abrikoser og tørrede kirsebær. Rør rundt. Drys med brunt sukker og kanel.
Hæld appelsinjuice og vin i, og tilsæt nok vand til at dække gryden. Indstil slowcookeren til HØJ effekt og kog i 10-11 timer, indtil grøntsagerne er møre. Serveres varm eller ved stuetemperatur.
Kategorier:
Lignende opskrifter
