Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Langsomt og støt vinder løbet! For at sikre bløde og luftige røræg, kog dem ved lav varme og rør dem langsomt. Et simpelt røræg kræver kun æg og smør, men hvis det ønskes, kan du tilføje lidt af din yndlingsrevne ost til sidst. Cheddar eller Gruyère fungerer godt.

Ingredienser:

• 8 store æg
• 2 spiseskefulde usaltet smør

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

æg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en mellemstor skål piskes æggene let med 3/4 tsk salt og lidt peber.
Trin 2
• I en mellemstor nonstick-pande smeltes 1 spiseskefuld smør ved lav varme, mens panden vendes rundt for at belægge bunden og siderne.
Trin 3
• Tilsæt æggene og kog langsomt under omrøring med en silikonespatel, indtil det meste af væsken er tyknet, og æggene er bløde, cirka 10 minutter. Hvis du foretrækker fastere æg, kog i yderligere 2-3 minutter. Tag gryden af ​​varmen og rør forsigtigt den resterende spiseskefuld smør i. Server varm.

Stemmer: 1