Gul zucchini-tærte
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 3 tærter
Kompleksitet: let
Mængde: 3 tærter
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 12 portioner
Kalorier 284, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 4 G., kulhydrater 46 G., fiber 4 G., kolesterol 67 mg, natrium 54 mg, sukker 17 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 12 portioner
Kalorier 284, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 4 G., kulhydrater 46 G., fiber 4 G., kolesterol 67 mg, natrium 54 mg, sukker 17 G.
Bag denne gule squashtærte efter bedstemor Sunny Andersons opskrift, og nyd dens perfekte smag, tekstur og nemme tilberedning. Du kan bruge en færdigkøbt tærtebund til bunden, og til fyldet skal du kun bruge et par ingredienser: gul squash, smør, lidt mel, sukker, æg og citronekstrakt. Intet ekstra. Alle ingredienserne vil forstærke den naturlige smag af den gule squash og give fyldet en delikat tekstur. Denne opskrift giver tre tærter på 22 cm.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 6 mellemstore gule courgetter, skåret i 2,5 cm tykke skiver.
- 110 g usaltet smør, stuetemperatur
- 0,5 kopper premium mel
- 1 kop sukker
- 1 spsk citronekstrakt
- 3 store æg
- 3 klar tærtebunde 22 cm i diameter (optøet) eller 3 cirkler tærtedej (tærte)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: græskar, mørdej, citronessens, æg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Kom squashen i en stor gryde og dæk med vand. Bring det i kog ved middel varme og lad det simre, indtil de er møre, cirka 20 minutter. Hæld vandet fra squashen, læg den i en finmasket si og tryk den ned med bagsiden af en ske for at fjerne overskydende vand.
- Kom zucchinien i en blender. Tilsæt smør og mel og blend, indtil det er glat. Tilsæt sukker, citronekstrakt og æg.
- Pisk, indtil det er glat. Fordel fyldet jævnt i tærtebundene. Hvis du bruger en afkølet tærtebund, tryk cirklerne ned i tærteforme på 22 cm og krøl kanterne, inden du tilsætter fyldet.
- Bag indtil fyldet er stivnet, 45 minutter til 1 time. Lad tærterne køle af til stuetemperatur, før de skæres i skiver.
Kategorier:
Lignende opskrifter
