Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Denne sunde havregrød, skåret i stål, får en dessertagtig smag takket være den utroligt lækre blåbærsauce med ahornsirup dryppet over ved servering. Saucen er lavet med friske blåbær. For ekstra sprødhed kan grøden toppes med ristede mandelflager.

Ingredienser:

• 1 spsk. hakkede havregryn
• 1 kanelstang
• Groft salt
• 0,5 kopper hakkede mandler
• 1 spsk usaltet smør
• 1 kop friske blåbær
• 1 spsk naturlig ahornsirup + ekstra til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

havregryn, ahornsirup, kanel, mandel, blåbær

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en mellemstor gryde bringes 3 kopper vand i kog ved høj varme. Tilsæt havregryn, kanelstang og 1/2 tsk salt. Skru ned for varmen, læg låg på og lad det simre under omrøring for at forhindre, at det brænder på eller koger over, indtil væsken er næsten helt absorberet, og havregrynene er møre, 15-20 minutter.
Trin 2
• I mellemtiden ristes mandlerne i en mellemstor stegepande ved middelhøj varme under omrøring, indtil de er let gyldne, ca. 3 minutter. Læg det over på en tallerken. Tilsæt smørret til stegepanden, og når det er smeltet, tilsættes blåbærrene og steges under omrøring, indtil de er bløde og frigiver deres saft. Rør ahornsiruppen i og tag panden af ​​varmen.
Trin 3
• Fjern kanelstangen fra havregrøden og fordel den i 4 dybe skåle. Dryp med blåbærsauce og drys med ristede mandler. Server med ahornsirup.

Stemmer: 1