Iste med blåbær og basilikum

Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8

En af fordelene ved sommer-iste er, at de, i modsætning til andre sodavand, også har en stimulerende effekt, især hvis de er naturlige og hjemmelavede. Til en stor forsamling kan du forberede en kande iste med den usædvanlige og livlige smagskombination af blåbær og basilikum. Læg disse ingredienser i lige dele i kogende vand, si og afkøl. Pynt med basilikumkviste og hele blåbær, og nyd.

Vi anbefaler

Opskrift:

Bland 4 kopper vand, 1 kop blåbær og 1 kop frisk basilikum og 5 spiseskefulde sukker, og bring det i kog. Rør rundt, så sukkeret er opløst. Køl af i 5 minutter. Tilsæt 12 hvide tebreve, og lad det trække i 5 minutter. Si teposen gennem en finmasket si og ned i en kande, og tryk forsigtigt på det faste stof. Rør 3 kopper koldt vand i. Opbevar i køleskabet. Server med is, blåbær og basilikumkviste.