Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Avocadosauce - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 1 mellemstort rødløg
• 1 stærk chili
• 1 avocado
• 1 kop koriander
• 3/4 kop ost fetaost
• 1/4 kop citronsaft
• 4 spiseskefulde olivenolie
• salt efter smag

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

Avocado, ost, fetaost, citron, koriander, chilipeber, citronsaft

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Hak 1 mellemstort rødløg og 1 stærk chili i tern. Sauter i 1 spiseskefuld olivenolie i 6 minutter, indtil de er møre. Fjern chilien efter stegning, hvis det ønskes.
Trin 2
• Purér i en blender 1 tern af avocado, 1 kop koriander, 3/4 kop fetaost, 1/4 kop citronsaft, 3 spsk olivenolie, salt.
Trin 3
• Bland puréen fra avokado med sauterede løg. Server med ristet brød.

Stemmer: 12