Feta (ost)
En saltlageost, der traditionelt fremstilles i Grækenland af fåremælk med tilsætning af gedemælk. Feta kan også henvise til oste, der er lavet delvist eller helt af komælk. Feta er smuldrende, hytteostlignende og hvid i farven. Den har en salt, mælkeagtig smag med en frisk, syrlig note. Den bruges i salater og bagværk og som bordost.
Alle opskrifter med fetaost
Kategorier:
Relaterede artikler
