Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 48 småkager

Havregrynskager med skumfiduser, nødder og chokolade - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

Til småkagerne:

• 1 kop små skumfiduser eller finthakkede store
• 1 1/4 kop puffede ris (morgenmadsprodukter)
• 1 kop varmebestandige mælkechokoladestykker i form af små dråber eller almindelig hakket chokolade
• 1 kop grofthakkede pekannødder
• 2 kopper havregryn
• 2 kopper hvedemel
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk bagepulver
• 240 g smør, stuetemperatur
• 1 kop granuleret sukker
• 1 kop lys brun farin
• 2 store æg, stuetemperatur
• 1 spsk. vaniljeekstrakt

Til glasuren:

• 1/2 kop skumfiduser
• 1/2 kop mælkechokolade, grofthakket
• 2,5 tsk fløde
• 1/3 kop finthakkede pekannødder
• Klemme cayennepeber

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

chokolade, skumfiduser, nødder, premium mel, brunt sukker, vaniljeekstrakt, æg, tør morgenmad, havregryn, chokoladestykker (granulat), mælkechokolade, pekannødder, fløde, stødt cayennepeber

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forbered småkager: Forvarm ovnen til 180 °C. Beklæd 2 bageplader med bagepapir.
  
  Bland mel, bagepulver og natron i en stor skål. I en separat skål piskes smør og begge sukkerarter med en mixer ved høj hastighed, indtil det er luftigt.
  
  Tilsæt æg og vaniljeekstrakt og bland indtil en jævn masse. Tilsæt melblandingen og bland igen.
Trin 2
• Tilsæt havregryn, puffede ris, chokoladestykker, nødder og skumfiduser til dejen og bland det med en træspatel. Dæk dejen med plastfolie og sæt den i køleskabet i 30 minutter.
  
  Brug en spiseske til at fordele dejen på de forberedte bageplader med 7,5 cm mellemrum.
Trin 3
• Bag småkagerne i 10-12 minutter, indtil de er gyldenbrune. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle helt af.
Trin 4
• Forbered glasuren: Bland chokolade, skumfiduser, fløde og cayennepeber i en gryde. Sæt gryden på komfuret og kog under omrøring ved middel varme, indtil blandingen er glat og homogen, ca. 5 minutter. Tag gryden af ​​varmen og rør nødderne i.
  
  Hæld glasuren over småkagerne og lad dem stå i 4 timer, indtil glasuren er stivnet.

Stemmer: 1


Opskriftsforfatter - Paula Marchesi (Paula Marchesi)