Havregrynskager med tørrede tranebær
Stemmer: 5
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 25 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 25 stk.
Udfold din indre konditor med disse havregrynskager, inspireret af Guy Fieri. Tørrede tranebær erstatter de sædvanlige rosiner, kokos giver fasthed, og hakket rosmarin tilføjer et uventet italiensk præg. Hvis du nyder rosmarin i kødretter eller pasta, vil du blive forbløffet over, hvor godt det fungerer her. En unik kombination af smagsoplevelser i hver bid.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kopper premium hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk fint salt
- 1 kop (230 g) usaltet smør, stuetemperatur
- 1 og 1/4 kop mørk brun farin
- 1 spsk. honning
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2 æg
- 1/2 kop søde kokosflager
- 3/4 kop tørrede tranebær
- 2 kopper havregryn
- 1/2 tsk finthakket frisk rosmarin
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, kanel, brunt sukker, honning, vaniljeekstrakt, æg, kokosflager, tørrede tranebær, havregryn, rosmarin
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180°C.
- I en mellemstor skål sigtes mel, natron, bagepulver, kanel og salt sammen. Sæt til side.
- I en stor skål piskes smør og sukker med en mixer. Rør honning og vaniljeekstrakt i og pisk, indtil det er luftigt. Tilsæt æggene et ad gangen og bland godt. Vend kokosnøddekerner, tørrede tranebær, havregryn og rosmarin i. Vend de tørre ingredienser i smørblandingen. Form ca. 2 spiseskefulde dej til kugler. Placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir med 5 cm mellemrum. Bag til de er gyldenbrune, 13-15 minutter. Tag dem ud af ovnen og placer bagepladen på en rist. Lad dem hvile i 5 minutter, og flyt derefter havregrynskagerne over på en rist for at køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
