Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 6

Efter æblerne er blevet simret på komfuret, kommer de sprøde æbler i ovnen, så hvis du planlægger at prøve denne opskrift, skal du vælge en passende pande.

Ingredienser:

• 3 spsk (45 g) usaltet smør
• 1,5 kopper færdigkøbt havregrynsgranola
• 2 spsk. premium hvedemel
• 1 spsk sukker, plus 1/4 kop
• 5 (ca. 1150 g) faste æbler, f.eks. Fuji eller Gala (skræl og fjern kerner, skåret i 1-1,5 cm store stykker)
• 1/2 tsk græskartærte krydderi
• 1 spsk frisk citronsaft

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

tør morgenmad, mel, æbler, græskartærte krydderi, citronsaft

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 180 grader.
Trin 2
• Smelt smørret i en mellemstor stegepande ved middel varme (brug en stegepande lavet af et ikke-reaktivt materiale, såsom rustfrit stål). Tilsæt granolaen og en spiseskefuld mel og sukker, og rør kraftigt, indtil sukkeret smelter og dækker granolaen helt. Hæld det i en skål og sæt til side.
Trin 3
• Kom æblerne i panden og vend dem med græskartærtekrydderi, citronsaft og den resterende 0,6 dl sukker. Kog i 5-7 minutter under omrøring, indtil æblerne frigiver deres saft og er let bløde. Rør den resterende spiseskefuld mel i. Fordel den tilberedte granolablanding jævnt over æblerne og sæt panden i ovnen. Bag indtil det bobler og æblerne er møre, ca. 35-40 minutter. Serveres varmt.
Trin 4
• At riste din færdige granola med smør holder den let og sund, men skaber samtidig en lækker, sprød skorpe, der dækker et lag af krydrede æbler.

Stemmer: 1