Det Hvide Hus Æblekrus
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 513, samlet fedt 20 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 7 G., kulhydrater 81 G., fiber 7 G., kolesterol 40 mg, natrium 82 mg, sukker 43 G.
Kalorier 513, samlet fedt 20 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 7 G., kulhydrater 81 G., fiber 7 G., kolesterol 40 mg, natrium 82 mg, sukker 43 G.
Denne opskrift blev delt af konditor i Det Hvide Hus. Æblecrumble er en af Biden-familiens yndlingsdesserter i ferien, typisk serveret på Thanksgiving. Præsidenten kan lide at servere sin med chokoladeis, men enhver is, du kan lide, er god nok.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Fyldning
- 9 mellemstore Honeycrisp-æbler
- 1 tsk citronskal + 2 spsk friskpresset citronsaft
- 1/4 kop mørk brun farin
- 1/4 kop granuleret sukker
- 0,5 tsk stødt kanel
- 1/8 tsk groft salt
- 2 spiseskefulde honning
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 1 spsk usaltet smør
- 2 spiseskefulde majsstivelse
- 1/4 kop æblejuice
Topping
- 1,5 kopper hurtigkogende havregryn
- 1,5 kopper premium mel
- 3/4 kop mørk brun farin
- 1/4 tsk groft salt
- 0,5 tsk stødt kanel
- 1 spsk + 1 tsk honning
- 165 g smeltet usaltet smør
- Chokoladeis til servering, valgfrit
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: æbler, citronskal, stivelse, æblejuice, havregryn, streusel, honning, kanel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Fyldning:
Skræl og fjern kernehusene fra æblerne, og skær dem i 0,5 cm tykke skiver. Bland æbler, citronskal og -saft, brunt og granuleret sukker, kanel, salt, honning, vanilje og smør i en stor gryde. Kog ved middel varme under forsigtig omrøring, indtil æblerne er let møre, 8 til 10 minutter. - I en lille skål blandes majsstivelse og æblejuice. Hæld blandingen over æblefyldet, rør rundt og kog, indtil det koger. Hæld æblefyldet i et let smurt ildfast fad med plads til 200 ml. Sæt til side.
- Topping:
Bland havregryn, mel, brun farin, salt og kanel i en stor skål. Bland det hele let sammen i hånden. Hæld honning og smeltet smør i. Rør rundt, så det er jævnt fordelt. Drys toppingen over hele æblefyldet. - Bag i 45-55 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun og fyldet bobler i kanterne. Server med chokoladeis, hvis det ønskes.
Kategorier:
Lignende opskrifter
