Kirsebær Vanilje Sprød

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Cherry Vanilla Crisp er et tykt, tæt og saftigt bærfyld dækket af et tyndt lag sprød topping. Den er perfekt som en frugtdessert og også et vidunderligt tilbehør til en kugle vaniljeis. Det nederste bærlag består af kirsebær blandet med sukker, lidt mel (for at tykne), vaniljeekstrakt og kanel. Tilsæt et par skefulde mørk rom, og kirsebærsmagen bliver endnu mere krydret og unik. Det øverste lag crisp er en sprød blanding af mel, sukker, flagede mandler, havregryn og smør. For fuldt ud at nyde de fyldige smage af denne dessert, server den varm.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

4 spiseskefulde usaltet smør, smeltet, plus ekstra til at smøre panden med
6 kopper udstenede kirsebær (optø hvis de er frosne)
3/4 kop sukker
2 spsk mørk rom (valgfrit)
2 tsk vaniljeekstrakt
0,5 tsk stødt kanel
En knivspids salt
1/4 spsk. + 2 spsk. l. mel
2/3 kop havregryn
1/3 kop hakkede mandler

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: smør, kirsebær, sukker, rom, vaniljeekstrakt, kanel, premium mel, havregryn, mandel

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en firkantet bageform på 22 cm med smør.
I en stor skål blandes kirsebærrene med 1/2 kop sukker, rom, vaniljeekstrakt, kanel, salt og 2 spiseskefulde mel. Hæld blandingen over i det forberedte ildfaste fad.

I en mellemstor skål blandes den resterende 1/4 kop mel, havregryn, mandler og den resterende 1/4 kop sukker. Rør det smeltede smør i, indtil det er glat, og fordel derefter blandingen over kirsebærrene i formen. Bag, indtil fyldet bobler, og toppingen er gyldenbrun, 50 minutter til 1 time. Lad det køle let af, og server.

Kategorier:

opskrift / Lavt natriumindhold / Sommerretter / Desserter / Frugtdesserter / Søde tærter, gryderetter og tærter / Madnetværk - opskrifter / Amerikansk køkken

Opskriftsamlinger