Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2

Pak kyllingebryststykker ind i rispapir og frituresteg dem for at få en gyldenbrun kylling uden besværet med at panere og friturestege. Kyllingen bliver utrolig sprød! Prøv denne metode med ethvert andet protein - kød eller fisk og skaldyr - for en hurtig snack til enhver lejlighed.

Ingredienser:

• 2 kyllingebryster uden skind og ben (170 g hver)
• 12 runde ark rispapir, 21 cm i diameter.
• 1 forårsløg (kun den grønne del), tyndt skåret
• 2 spiseskefulde korianderblade
• 1/4 lille Fresno-peber, tyndt skåret
• Sød thailandsk chilisauce til servering
• Specialudstyr6 liters airfryer.

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kyllingebryst, rispapir, Asiatisk sød og krydret sauce

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Spray en bageplade med bagespray og sæt til side.
Trin 2
• Dup kyllingebrystene tørre med køkkenrulle, og skær derefter hvert bryst i 6 lige store stykker på cirka 30 gram. Drys med en knivspids salt og peber.
Trin 3
• Læg 1 ark rispapir i blød i en stor, lav skål med varmt vand, indtil det er bøjeligt, cirka 15 sekunder, og læg det derefter på et skærebræt. Placer 1 kyllingefilet langs midten af ​​pladen. Vikl den nederste kant af pladen omkring kyllingen, fold derefter siderne indad og rul den stramt sammen. Placer rullen på den forberedte bageplade, og gentag med de resterende ark rispapir og kyllingefilet.
Trin 4
• Forvarm airfryeren til 200 °C (400 °F). Placer bollerne i et enkelt lag i airfryerkurven med afstand mellem dem, og spray dem derefter med bagespray. Steg, vend dem halvvejs, indtil bollerne er gyldenbrune, og kyllingen er gennemstegt, cirka 15 minutter.
Trin 5
• Drys rullerne med forårsløg, koriander og chili og server med sød thailandsk chilisauce.

Stemmer: 1