Pommes frites i en airfryer
Stemmer: 55
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
For at lave disse pommes frites behøver du ikke at købe færdigskårne frosne kartofler, og du behøver heller ikke en frituregryde. Airfryeren giver dig den samme gyldne, sprøde smag med blot en teskefuld olivenolie! Skær kartoflerne i strimler og skyl dem grundigt for at fjerne så meget stivelse som muligt. Steg en mellemstor kartoffel ad gangen for sprøde pommes frites, ligesom den bedste restaurantmad. Denne snack er sikker for børn at spise.
Vi anbefaler
Opskrift:
- 1 mellemstor kartoffel (ca. 170 g), skal ikke skrælles
- 1 tsk olivenolie
- Specialudstyr: airfryer
Forvarm airfryeren til 193 °C, og spray kurven med madlavningsspray.
Skær kartoflerne i halve på langs, og skær dem derefter i 0,5 cm tykke skiver. Skær skiverne i 0,5 cm tykke barer. Kom kartoflerne i en skål og skyl dem godt med koldt vand. Hæld vandet fra og dup kartoflerne tørre med køkkenrulle.
I en mellemstor skål vendes kartoflerne med olivenolie, og derefter drysses med 1/2 tsk salt og sort peber efter smag. Arbejd om nødvendigt i portioner, fordel kartoflerne i et jævnt lag uden overlapning, og steg dem, vend dem halvvejs igennem, indtil de er gyldenbrune, 14-16 minutter. Krydr med salt.
Opskrifter med lignende ingredienser: kartoffel
Kategorier:
Lignende opskrifter
