Lagdelt Buffalo kyllingedip
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 293, samlet fedt 26 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 7 G., kulhydrater 7 G., fiber 1 G., kolesterol 52 mg, natrium 570 mg, sukker 3 G.
Kalorier 293, samlet fedt 26 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 7 G., kulhydrater 7 G., fiber 1 G., kolesterol 52 mg, natrium 570 mg, sukker 3 G.
Det nederste lag af denne dip er varmt, syrligt og fløjlsblødt med stykker af krydret kylling. Derefter overgår det til et toplag af saftige, sprøde grøntsager, baconstykker og en syrlig blåskimmelostdressing. Top dippen med store tortillachips for at nyde kombinationen af alle lagene og den lækre smag af Buffalo-kylling.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop strimlet kylling (ca. en halv rotisserie kylling)
- 0,5 kop cremefraiche
- 0,5 kop varm sauce
- 2 spsk. sødmælk
- 1 pakke (220 g) flødeost, stuetemperatur
- 1 spsk. vegetabilsk olie
- 220 g bacon (ca. 9 strimler)
- 3 stilke selleri, finthakket (ca. 1 kop)
- 1,5 kopper revet isbergsalat (ca. et kvart hoved)
- 2 mellemstore gulerødder, revet (ca. 1 kop)
- 0,5 kop færdigkøbt blåskimmelostdressing
- 2 forårsløg, tyndt skåret (ca. 1/4 kop)
- Tortillachips til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: grillet kylling, isbergsalat, gulerod, selleri, blåskimmelost, flødeost, mælk, cremefraiche, majschips, bacon
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Kom cremefraiche, hot sauce, mælk og flødeost i en foodprocessor og blend, indtil det er glat. Bland osteblandingen med kyllingen i en skål og fordel den med en spatel i bunden af et firkantet glasbagefad på 20 cm.
- Dæk panden med folie og bag indtil dippen er varmet igennem, 25 til 30 minutter.
- I mellemtiden varmes vegetabilsk olie op i en stor nonstick-pande. Tilsæt baconen og steg den ved middel varme, vend den flere gange, indtil den er jævnt brunet, 7-8 minutter.
- Læg baconen over på en tallerken beklædt med køkkenrulle for at dræne overskydende fedt; lad den køle af og smuldr den derefter.
- Lad dippen stå ved stuetemperatur i 10 minutter.
- Fjern derefter folien, og top med selleri, revet salat og gulerødder. Dryp med blåskimmelostdressing, og drys med baconstykker og forårsløg. Server med tortillachips.
Kategorier:
Lignende opskrifter
