Buffalo Chicken Slider Sandwiches med selleri og blåskimmelostsalat
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 275, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 17 G., kulhydrater 32 G., fiber 2 G., kolesterol 39 mg, natrium 1168 mg, sukker 2 G.
Kalorier 275, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 17 G., kulhydrater 32 G., fiber 2 G., kolesterol 39 mg, natrium 1168 mg, sukker 2 G.
Disse enkle sandwich laves ved at varme strimlet grillet kylling (eller rester af kanelsteg) i en krydret Buffalo-sauce og lægge det lagvis på boller med en let selleri- og blåskimmelostsalat. Alle smagene fra traditionelle Buffalo-vinger i én sandwich!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Sandwiches
- 2 spiseskefulde usaltet smør
- 1 flaske Buffalo hot sauce, 340 g
- 0,5 tsk hvidløgspulver
- 0,5 tsk løgpulver
- 4 kopper strimlet grillet kylling, lyst og mørkt kød
- 12 mini hawaiianske søde ruller, skåret i halve
Selleri- og blåskimmelostsalat
- 0,5 kop smuldret blåskimmelost
- 1 spsk hakket purløg
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld vegetabilsk olie
- 4 stilke selleri, tyndt skåret på diagonalen (ca. 1 topfuld kop)
- 3 forårsløg, tyndt skåret diagonalt
- Specialudstyr6 spyd
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: grillet kylling, blåskimmelost, selleri, bøffelsauce, forårsløg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smelt smørret i en mellemstor stegepande med lige sider ved middel varme. Når det er smeltet, tilsættes buffalosauce, hvidløgspulver og løgpulver, og der røres rundt. Bring det i kog, og tilsæt den revne kylling. Skru ned for varmen, og lad det simre, indtil kyllingen er varmet igennem og jævnt dækket af saucen, cirka 5 minutter.
- Forsamling:
Placer bollerne med skærefladen opad på en ren arbejdsflade. Brug en tang til at flytte kyllingen til den nederste halvdel af bollerne. - Top med sellerisalat. Fordel den resterende buffalosauce over de skårne sider af bollerne. Top sandwichene med toppen og prik spyd i dem.
Selleri- og blåskimmelostsalat:
Udbytte: ca. 1 kop
Kom alle ingredienserne i en mellemstor skål og bland. Opbevar i køleskabet i en tætlukket beholder i op til 3 dage.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
